【高二生物】2022北京四中下学期期中试卷及答案.pdf

北京市四中2021-2022学年高二下学期期中生物试题

学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________

一、单选题

1．发酵食品是中国传统食品中一个重要的类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的

文化内涵。请结合所学发酵知识和生活经验，指出下列未经发酵的食品是（）

A．泡菜B．黄酒C．牛奶D．苹果醋

2．微生物的实验室培养，获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵。下列无菌操作

中，错误的是（）

A．对试管口、锥形瓶口等部位，通过火焰灼烧进行灭菌

B．倒平板的操作过程在酒精灯火焰附近进行

C．对锥形瓶、塞上棉塞的试管、吸管等，用干热灭菌箱进行灭菌

D．对操作者的双手、衣着以及操作空间等，采用紫外线进行消毒

3．如图是微生物平板划线示意图。划线的顺序为12345。下列操作方法正确的是（）

A．每次划线前都需要灼烧接种针，划线后则不需要

B．为防止被污染，每次灼烧后需立即划线

C．12345都能出现菌落，但只有5区域为所需菌落

D．每次划线的始端需与上次划线的末端相交

4．下列关于微生物培养和利用的叙述，错误的是（）

A．接种前要了解固体培养基是否被污染可接种蒸馏水来培育检测

B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌体逐步稀释获得单个菌落

C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D．利用刚果红培养基上是否形成透明圈可筛选纤维素分解菌

5．某种细菌菌株需要亮氨酸才能生长，但此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理

此菌株，想筛选出表格中细菌菌株类型，则配制相应选择培养基类型正确的是（）

选筛选出不需要亮氨酸的筛选出抗链霉素的筛选出不需要亮氨酸且抗链霉素

项菌株菌株的菌株

ALSLSLS

＋＋－－＋－

试卷第1页，共15页

BLSLSLS

－－＋＋－＋

CLSLSLS

－＋＋＋－－

DLSLSLS

＋－－－＋＋

LS“”“”

注：代表亮氨酸，代表链霉素；＋代表加入，－代表不加入

A．AB．BC．CD．D

6．发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，下列哪项不是发酵过程中要完成的事

（）

A．随时取样检测培养液中的微生物数目、产物浓度

B．不断添加菌种

C．及时添加必需的培养液组分

DpH

．严格控制温度、、溶解氧、通气量与转速等发酵条件

7．下列有关微生物培养的叙述正确的是