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食品安全长效管理制度
一、管理原则
为确保食品安全，提高食品安全管理水平，遵循以下管理原则：
1.预防为主，全程控制；
2.依法管理，强化责任；
3.科学决策，风险防控；
4.公开透明，社会共治。
二、组织架构
1.设立食品安全领导小组，负责组织、协调、监督食品安全管理工作；
2.设立食品安全管理部门，负责日常食品安全管理工作的组织实施；
3.设立食品安全专家委员会，为食品安全管理提供技术支持；
4.设立食品安全举报投诉渠道，鼓励社会公众参与食品安全监督。
三、管理制度
1.食品安全风险评估制度：定期对食品原料、生产工艺、包装材料等进行风险评估，制定相应的预防措施；
2.
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