咖啡文化(大学生作品)Uncle出品.ppt

;“咖啡”(Coffee)(一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法〔kaffa)的小镇，在希腊语中“Kaweh”的意思是“力量与热情”。茶叶与咖啡、可可并称为世界三大饮料。咖啡树是属茜草科常绿小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。;咖啡文化的始祖—埃塞俄比亚;牧羊人的故事

?十六世纪伊索比亚有个牧羊人，有一天发现自己饲养的羊只突然在那儿不停的蹦蹦跳跳，他觉得非常不可思议，仔细加以观察，才明白原来羊只吃了一种红色的果实。

于是他便拿着该种果实分给修道院的僧侣们吃，所有的人吃完后都觉得神清气爽；据此后该果实被用来做提神药，而且颇受人们的好评。;美国America

美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有阿拉伯人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。美国是世界上咖啡消耗量最大的国家，美国人几乎时时处处都在喝咖啡，不管在家里、学校、办公室、公共场合，还是其他任何地方，咖啡的香气随处可闻。;牙买加Jamaica

牙买加蓝山被视为是世界上最有名，最昂贵和最具有争议性的咖啡。生长于海拔3000尺以上的蓝山区而得名。具有咖啡的所有特质，口味芳醇丰富、浓郁、适度而完美的酸味，三味〔甘、酸、苦〕优卓调合，为咖啡中的极品。一般都单品饮用，但由于产量极少，价钱昂贵，故市面上很少见到真正的蓝山，多是味道接近之综合蓝山。;法国France;奥地利;中国有这么多的茶叶，

中国人会喜欢喝咖啡吗？

;咖啡公司和大陆咖啡消费人群答复说是。虽然直到1980年外国公司才在中国开始了咖啡市场，但是喝咖啡现在己经相当普遍了。

刚开始的时候，有些人认为咖啡永远不会在茶叶消费区赢得市场。但是根据在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。这样算来。每个人每年的咖啡消费量是一杯。该调查也说明半数的人们每年至少去一次西式餐厅。;咖啡礼仪;4.喝咖啡时切记不要发出声响来。

5.添加咖啡时，不要把咖啡杯从咖啡碟中拿起来。

6有一些不成文的咖啡传统礼貌，在未征得女主人同意之前，不可为自己或别人斟咖啡，因为这是女主人的义务与权利。

;世界上最贵的咖啡—麝香猫的粪便;