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会议管控制度规章
为规范酒店会议管控程序,提高总体决策力及办事效率,有效地
部署与协调工作,研究解决重大事项的解决方案,及时预防和纠正工
作中存在的问题,进而顺利完成各项经营目标,保证酒店各项管控工
作规范、科学、高效、有序,特制定本管控制度规章.
1、会议类别
本制度规章所指的会议包括：经营管控委员会、每日晨会、月
行政会议、财务分析会、质量分析会、培训总结会、班前班后会、年
初工作指导大会及年终总结大会等.
（1）经营管控委员会会议
有关人员组织结构：公司或者机构董事长及总经理担任主任,
常务副总经理担任副主任,各职能机构部门负有责任人为经营管控
委员会成员,由董事长或总经理根据公司或者机构实际情况不定期
组织召开.
会议职能：会议主要研究和决策对公司或者机构发展和管控的重
大事件,制定经营目标及发展战略,讨论、修改、决议公司或者机构管
控规章制度规章、薪酬制度规章、绩效考核、人事任免、机构设置等
有关重大事项；讨论、决定各机构部门负有责任人的工作责任和义务
指标,并就1定时期工作事项做出研究、决策、部署和安排,评估各机
构部门工作表现情况.通过集思广益,寻求公司或者机构经营管控的
最佳方案及解决问题的措施.
（2）年初工作指导大会及年终总结大会
由酒店董事长、总经理对各机构部门年度工作进行部署与指导.年
终总结大会由总经办、市场部、人事部负有责任总体组织与策划,
会议主要由各机构部门负有责任人分别汇报年度工作总结及下1年
工作计划、表彰优秀工作有关人员、优秀机构部门等事项,总结过
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去1年取得的成绩及不足之处,表彰先进、激励士气、团结1致.
（3）每日晨会
目的：及时了解当天的客情,反馈昨日经营情况和宾客意见,有利于总
经理合理布置当天工作,同时有利于各机构部门临时协商相关事宜.
时间：每天上午8：30
主持人：副总经理
参加有关人员：总经办成员、各机构部门经理、主管
会议议程：
1、总值经理汇报总值情况
2、前厅部大堂副理记录情况、客诉情况
3、餐饮部报告客情及重要宴请
4、市场部报告客情及大型活动,重要宴情
5、客房部报告房务情况
5、财务部汇报收入情况及工作情况
6、安保部、工程部报告设施保养、日常维修、消防安全情况
7、人事部报告工作安排、有关人员招聘、食堂、宿舍等后勤情况
8、其他机构部门相关工作协调
9、主持人协调当日工作情况,发布工作指令
会议地点：4楼会议室
（3）月行政会议
目的：总结分析上月经营情况和服务质量情况,有利于总经理合理调
整思路,传达下月工作相关要求,各机构部门下月工作计划,有目标进
行,同时有利于各机构部门之间的协调与沟通.
时间：每月初第1个星期1上午8:30
主持人：总经理
参加有关人员：总经办成员、各机构部门经理、主管
记录人：总经办
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会议议程：
1、各机构部门经理总结汇报上月工作,当月工作计划
2、各机构部门工作协调
3、总经理布置下月工作任务及总结
会议地点：4楼会议室
(4)财务分析会
给酒店总经理如实提供经营状况和结果
目的：有利于总经理室正确发布工作指令.
时间：每月
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