高中试卷-第2课 新航路开辟后的食物物种交流(含答案).pdfVIP

第2课新航路开辟后的食物物种交流（解析版）

培优第一阶——基础过关

一、单选题

1．地理大发现后，中国的丝绸与瓷器工艺品和制作技术在欧洲迅速传播，其他艺术（如

中国装潢与建筑等）也陆续传到欧洲。与此同时，原产美洲的作物近三十种引种到中国，

欧洲传教士也给中国带来了新的天文、历法的知识。这反映新航路开辟（）

A．使物种在世界范围内自由流动B．充当了中西方物质文化交流的媒介

C．促使中国人近代海洋意识萌生D．实现了农耕文明向工业文明的转变

【答案】B

【详解】材料反映出中国的各种技术、欧美的物产和文化通过新航路相互传播，说明新

航路开辟推动了中西方物质文化的直接交流，B项正确；材料反映的是新航路开辟后中

西方技术、物种和文化知识的交流与传播，“物种世界范围内的自由流动”说法片面且夸

张，排除A项；材料未涉及中国人近代海洋意识的形成，而且中国人近代海洋意识逐

渐形成于鸦片战争之后，排除C项；材料未体现生产方式的变化，且新航路开辟并没有

使世界实现农耕文明向工业文明的转变，排除D项。故选B项。

2．如表所示为明代后期至清中叶有关古代玉米种植情况的部分记载。据此可知，这一

时期的玉米（）

内容出处

“玉蜀黍（玉米）种出西土，种者亦罕”（明）李时珍《本草纲目》

“玉蜀黍（玉米）……田家园也多种之”乾隆四十四年（1779年）《宁河县志》

“五谷……收番麦（玉米）则多矣”嘉庆元年（1796年）《华亭县志》

“玉麦（玉米）……则处处产之”道光十二年（1832年）《兰州府志》

注：宁河县位于今天津市、华亭县位于今甘肃省东部。

A．主要按自北向南方向传播B．是中国从西方进口的大宗商品

C．作为粮食作物的地位提高D．首先在四川地区成功实现移植

【答案】C

【详解】根据材料中明朝时“种者亦罕”到清朝时“多种之”“多矣”“处处产之”再结合空间

信息，可知玉米在此期间得到推广，根据材料中国人将其与“五谷”相比，可知其作为粮

食作物的地位提高，C项正确；表格信息无法得出自北向南方向传播，排除A项；材料

信息反映的是国内玉米的种植，而不是进口，排除B项；“玉蜀黍”是玉米早期的名称，

“蜀”并非表示四川地区，排除D项。故选C项。

3．有学者认为,明末以来,美洲的豆类、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中国、

东南亚的广大亚洲地区传播,以其丰厚的产出和充足的营养支撑着众多的人口,打破了传

统的粮食结构。他把这些现象称为“餐桌革命”。“餐桌革命”出现的主要原因是()

A．世界市场的形成B．工业革命的开展

C．“商业革命”的影响D．亚洲人口的膨胀

【答案】C

【详解】根据“美洲的豆类、番茄、玉米、甘薯、辣椒、花生等作物向中国、东南亚的

广大亚洲地区传播,以其丰厚的产出和充足的营养支撑着众多的人口,打破了传统的粮食

结构”可得出其反映的是新航路开辟后，美洲的农产品外传，这属于“商业革命”的范围，

C项正确；A项是在第二次工业革命时期形成的，排除A；工业革命的开展晚于新航路

开辟，排除B；亚洲人口的膨胀与“餐桌革命”没有直接关系，并不是其主要原因，排除

D。

4．16世纪伊始，随着新航路开辟，一方面美洲的作物在非洲.亚洲和欧洲等地生根发芽。

另一方面也有许多新物种来到美洲。下列物种属于欧洲人带入美洲的是（）

A．小麦、水稻、牛、马B．玉米、马铃薯、番茄、花生

C．玉米、水稻、牛、马D．马铃薯、番茄、花生、葡萄

【答案】A

【详解】根据所学，随着新航路的开辟，从欧洲流入到美洲的