珠海市职业技能提升行动《服装设计与制作》课程标准0923.docx

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编号

ZHKB07001

类别

现代服务业

珠海市职业技能提升行动

《服装设计与制作》培训课程标准

珠海市职业技能培训课程标准委员会办公室

2020年5月

《服装设计与制作》课程标准

一、培训说明

服装设计与制作是服装设计专业的必修课程，是一门实践性很强的课程，服装工艺是服装款式设计变为产品的关键步骤，是结构制版成形的根本手段，也是实现服装的依据和保证。本课程服务于服装生产过程中有关操作的各基本环节，是一门基础性课程，并为学习本专业其他课程奠定基础。

根据服装企业的特点，将现代服装由浅入深的掌握现代服装运用工业平缝机、包缝机缝制工艺的技能与技巧的要领，在教学实施中，根据必须掌握的技能和知识，要求学生边学边做，做学结合，通过这些活动，完成教与学的过程。采用工学结合教学模式，实施项目教学法，注重岗位能力的训练，通过考核提高学生的专业技能。

1.课程名称

服装设计与制作

2.标准定义

通过培训，使学员掌握运用服装设计基础版型的绘制知识、服装在制作过程中掌握本专业必需的工艺基础知识和日常服装的裁剪工艺技术、认识常见的服装缝纫工具、认识面料和一些辅料的处理方法、并掌握熨烫技巧等。通过培训具备适应人才市场需要和用人单位要求，能在服装企业从事指导工、班长等生产岗位常规工作，为从事工业化服装生产，为成为高素质的劳动者及服装设计与缝制的专门人才奠定基础，为自己创业开设服装设计工作室提供有力保障。

3.培训对象

城乡未继续升学的应届初高中毕业生、农村转移就业劳动者、城镇登记失业人员、转岗转业人员、退役军人、企业在职职工和高校毕业生，以及其他各类有培训需求的人员。

二、培训目标

系统了解学习服装设计与款式变化的制图的基础知识，服装制作工艺的基础知识，如制作术语、制作符号识别、手缝工艺、服装缝纫设备的操作与使用、机缝工艺的基本操作方法、常用熨烫工艺操作方法、了解工业平缝机的性能和使用方法、了解掌握常规零部件制作的步骤与操作技巧等。

学生通过课程全面掌握服装设计的平面分解图和结构制图、服装制作工艺的不同版型的裁剪与制作技能，能运用手缝针手缝工艺的操作，平缝机、包缝机的机缝工艺的操作、常规整烫机熨烫工艺操作等制作流程与方法，能正确判断并排除高速工业平缝机常见故障，能进行质量检查要求，进行作品自检，独立解决在过程中出现的相关问题。

教师现场操作，边演示边讲解，通过对服装各部位工艺的分解，找出重点难点，示范平缝机、包缝机的缝制技巧，操作要领，服装制作的缝制顺序，使学生循序渐进，全面掌握服装制作技术。

具备在规定时间内自主完成实训任务的能力，具有良好心理素质和职业道德素质，具有高度责任心和良好的团队合作精神，养成勇于克服困难，具备较强的解决问题的能力，善于交流沟通。

1.职业素养目标

（1）工匠精神培养：要注意培养学员具有精益求精的工匠精神。培养好学员严格遵守本工种的职业道德，注重操作中常用设备使用及简单维护的操作安全，同时在操作中要注意做到文明操作、安全生产。

（2）操作技能训练：熟练服装设计与制作技术要求，培训过程中要注意学员的实践操作技能姿势和学习技能操作要领。

(3)生产岗位要求：要注意做好学员的操作技能训练，做好教学时间的安排和指导，同时也要做好学员学习心态和思想的引导，提高学员的学习兴趣，以便掌握好操作技能技巧，达到企业所需生产岗位的要求。

2.理论知识目标

（1）了解服装常用设备的专业知识、安全性能。

（2）掌握服装设计基础版型绘制出样知识。

（3）掌握服装制作工艺基础知识、质量标准等。

3.操作技能目标

（1）操作娴熟、工艺程序、步骤恰当、没有较大或原则性差错。

（2）能正确进行服装各零部件的缝制加工，手缝工艺、机缝工艺、常规熨烫工艺等操作，且符合质量要求。

（3）能运用所学服装操作技能达到独立服装制图、裁剪、制作出规格合适、成型均匀、成品合格率高的作品。

（4）能够正确运用高速平缝机、包缝机操作。

三、课时分配

1.服装设计与制作培训，从基础入手，讲解本专业相关理论与实操技术知识，服装常用设备认识，结构设计与制作，本课程总培训80课时。

2.培训课时分配表。具体培训课时分配见下：

培训课时分配表

培训内容

培训课时

总课时

模块一、服装常用设备认识

7

工业平缝机知识与操作

3

工业锁边机知识与操作

3

熨烫机知识与操作

1

模块二、服装制版

20

量体知识、如何测量各部位

3

绘制服装结构图

10

制作纸样

5

修正纸样

2

模块三、服装缝制

45

排料、裁剪

10

制作过程中的熨烫工艺

4

缉省道、锁边

3

拉链、上领、装裤袋练习

5

钉纽扣、纽门练习

2

针法练习（如三角针等）

2

缝制作品

19

模块四、考证辅导

8

职业道德素养内容

1

服装常用设备认识的内容

1

服装设计理论知识

2

服装制作基本