3.1.2 消化和吸收 教学设计-2023-2024学年济南版生物七年级下册.docx

3.1.2消化和吸收教学设计-2023-2024学年济南版生物七年级下册

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教学内容

3.1.2消化和吸收-教学设计

《2023-2024学年济南版生物七年级下册》

本节教学内容将围绕消化系统的组成、功能以及食物的消化和营养物质的吸收过程展开。具体内容包括：

1.消化系统的组成：介绍口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胰腺等器官的结构和功能。

2.食物的消化过程：阐述淀粉、蛋白质、脂肪在消化系统中的分解过程，包括唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰蛋白酶、胆汁等消化液的作用。

3.营养物质的吸收：讲解营养物质在小肠内的吸收原理，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等营养物质的吸收过程及途径。

4.消化吸收过程中的能量转化：探讨消化吸收过程中能量的释放与转化。

教学内容紧密结合教材，注重实用性，旨在帮助学生深入理解消化与吸收的过程，为后续生物学知识的学习打下坚实基础。

核心素养目标分析

本章节的核心素养目标主要聚焦于科学探究、生命观念及社会责任感。通过消化与吸收的学习，学生将能够：

1.科学探究：培养学生运用观察、实验、资料分析等方法，探究消化系统组成、食物消化及营养物质吸收过程的能力。

2.生命观念：帮助学生建立生命现象的系统观念，理解生物体结构与功能相适应的观点，认识生物体内部过程的协同作用。

3.社会责任感：引导学生关注健康饮食，认识到合理膳食对身体健康的重要性，培养良好的生活习惯，增强社会责任感。

重点难点及解决办法

本章节的重点在于消化系统的组成与功能、食物的消化过程及营养物质的吸收机制。难点主要包括消化酶的作用机理和营养物质的吸收原理。

重点难点解决办法及突破策略：

1.重点：通过多媒体教学资源展示消化系统各器官的直观图解，结合实物模型，帮助学生形象理解其组成与功能。

突破策略：组织小组讨论，让学生相互讲解，加深记忆。

2.难点：采用动画和图示讲解消化酶的作用过程，结合实验视频，让学生观察消化酶在不同pH值下的活性变化。

突破策略：设计互动实验，让学生动手操作，体验消化酶的活性。

3.营养物质吸收原理：利用图表和模型展示小肠内营养物质的吸收过程，通过案例分析和问题解答，帮助学生理解吸收机制。

突破策略：设计问题链，引导学生逐步深入思考，从现象到本质理解吸收过程。

教学资源准备

1.教材：确保每位学生人手一本《生物》七年级下册教材，提前指导学生预习相关章节。

2.辅助材料：准备消化系统组成、食物消化过程及营养物质吸收相关的图片、图表、动画视频等教学资源，以便直观展示教学内容。

3.实验器材：准备消化酶活性实验所需的试管、滴管、胰蛋白酶、胆汁等实验材料，并确保实验器材的安全性和完整性。

4.教室布置：将教室划分为小组讨论区、实验操作台等，便于学生进行合作学习、实验操作和观察。同时，布置多媒体教学设备，确保教学资源的顺利展示。

教学过程

第一课时

一、导入新课

（1）教师通过提问方式引导学生回顾上一节课的内容，了解学生对消化系统基本组成的掌握情况。

（2）教师简要介绍本节课的教学目标，激发学生对消化与吸收的兴趣。

二、自主学习

（1）学生自主阅读教材P32-33，了解消化系统的组成和功能。

（2）学生分享学习心得，教师进行点评和补充。

三、课堂讲解

1.消化系统的组成与功能

（1）教师通过多媒体展示消化系统各器官的图片和结构图，详细讲解口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胰腺等器官的结构和功能。

（2）学生跟随教师的讲解，对照教材和图片进行学习，加深对消化系统的认识。

2.食物的消化过程

（1）教师讲解淀粉、蛋白质、脂肪在消化系统中的分解过程，强调消化酶的作用。

（2）学生通过观察多媒体动画和实验视频，了解消化酶在不同器官中的作用。

四、课堂实践

1.消化酶活性实验

（1）教师演示实验操作，讲解实验步骤和注意事项。

（2）学生分组进行实验，观察消化酶在不同pH值下的活性变化。

（3）学生汇报实验结果，教师进行点评和总结。

2.小组讨论

（1）学生分组讨论消化与吸收过程中的能量转化。

（2）各小组汇报讨论成果，教师进行点评和指导。

五、课堂小结

（1）教师引导学生回顾本节课所学内容，总结消化与吸收的重点知识。

（2）学生分享学习收获，教师给予鼓励和肯定。

第二课时

一、复习导入

（1）教师通过提问方式检查学生对消化系统组成和功能、食物消化过程的掌握情况。

（2）教师导入新课，引导学生关注营养物质的吸收过程。

二、课堂讲解

1.营养物质的吸收原理

（1）教师利用多媒体展示小肠内营养物质的吸收过程，讲解吸收机制。

（2）学生通过观察图表和模型，理解营养物质的吸收原理。

2.社会责任感

（1）教师讲解合理膳食对身体健康的重要性，引导学生关注