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《食物中的营养物质》教学反思简短【精选3篇】

《食物中的养分物质》教学反思简短【精选3篇】一

本周学习《食物中的养分物质》，本节内容共分两课时，我们备课组共同讨论，确立教学思路后，由我上了研讨课。在以往教学模式基础上，我们通习，借鉴了初二生物组的一些好的做法，在同学自主预习，梳理学问后，增设了组内帮扶，对考对练环节，进一步夯实了基础学问。

本节课堂展现过程中，同学板书规范，能有意识地应用双色笔，强调重点难点。同学展现时语言也较规范，思路清楚，拓展到位，比如一年八班第4组展现的同学主动引领同学们解读教材第41页图表，与大家共同探讨“如何查阅食物的养分成分表”，体现了学习方法的研讨，还有一组同学提出了“淀粉不甜，但咀嚼馒头时，能产生有甜味的物质”，为下节课探究“馒头在口腔中的变化”起到了抛砖引玉的作用……在同学展现的基础上，老师精讲三种供能的养分物质，拓展了食物的热量价，有利于同学理解脂肪作为贮存备用的能源。以上是本节课较令人满足之处。

反思这节课的教学，也有一些不如意，如同学展现时语速过快，有时还没有听清晰，就进入了下一个问题的展现，影响展现效果。

另外，我所教的两个班同学人数不同、特点不同，同样的设计，教学效果会消失很大偏差。下步教学中要进一步讨论同学的年龄特征、性格特征、思维习惯，因材施教，达到更抱负的教学效果。

《食物中的养分物质》教学反思简短【精选3篇】二

本节课内容较多，包括六类养分物质及其作用，及一个探究试验。分两课时完成。本节设计的基本策略是让同学带着明确的任务活动起来，在活动中进展自己的力量，从而理解和把握重要的概念和常识。

以航天员所带的食物种类及作用，带入新课，在感悟中思索问题，不仅激发同学的学习的爱好，还为后面的学习做了充分的铺垫。在学习主要的养分物质之前，先了解同学的已知常识，再让同学学习新知，循序渐进，尽量做到符合同学的认知规律。

探究活动中，小组分工合作，培育同学的科学探究力量、合作力量。通过探究，亲自测量了食物中含有的能量，对食物中含有能量这一事实印象就会比较深刻。

对无机盐和维生素的作用学习时，设计“我的健康我守护”活动，先让同学观看视频。查阅资料，熟悉到无机盐和维生素不行替代的重要作用，再利用常见食物成分表，查阅相关养分成分的主要食物来源，激发了同学守护健康，形成良好的饮食习惯的意识。

不足之处：探究试验时，在试验室同学比较活跃，一些留意事项在班级里强调较好。

《食物中的养分物质》教学反思简短【精选3篇】三

随着教育改革的不断深化，同学的主体地位正日益突出。如何在教学中真正体现同学的主体地位，提高同学的学习力量，已成为了每位老师备课时需要考虑的首要问题。结合学校同学奇怪???、好动、表现欲强的特点，尝试运用多种教学方式，满意同学的需要。我在学校生物教学实践中尝试了“角色扮演”的方法，对公平、和谐、民主的教学氛围的形成，提高同学学习生物学的乐观性和表达力量等很多方面都起到了特别大的作用。下面是七班级下册《食物中的养分物质》这节课的做法。

一、课堂教学案例

《食物中的养分物质》这节课的教学目标有三个：

1、说出人体需要的主要养分物质，知道主要养分物质的作用和养分物质的事物来源。

2、了解无机盐和维生素的来源和缺乏症。

3、关注事物中的养分物质，人类的养分物质主要来自生物圈中的其它生物的观点。

围绕目标1我采纳说相声的角色扮演方式。我是这样设计的：阅读过课文后大家都知道，食物中含有六大类养分物质，它们对人体起着很重要的作用。请同学们分别扮演食物中的六类养分物质：糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素，任务是向同学们表白一下自己对人体的作用。目标确定之后，同学们便跃跃欲试，爱好昂然，小组成员之间绽开乐观的争论。然后，请6位同学上台。表演者在台上用夸张的手法吹捧自己所扮演的角色对人体的重要作用，就象说相声一样，各说各的.重要性，真是各说各的理，互不想让，难解难分，最终要求每人用2分钟时间做个总结。毕竟谁对人体起着最重要的作用呢？最终就由同学们赐予评价，评价之后每个人自然就记住了养分物质的作用，完成了本节课的教学任务目标1

目标2我采纳“同学看病”的角色扮演方式，学习无机盐与维生素的学问。我的设计如下：

师：有两类养分物质，在我们身体内含量虽不多，但假如缺少了它们，我们就会患各种各样的疾病。同学们知道它们是什么吗？

生：无机盐和维生素。

师：完全正确。无机盐和维生素的种类都特别多。假如同学们有

挑食的毛病，就很简单因缺少某种维生素或某种无机盐而养分不良或患病。大家看