健康饮用水推广的重大意义.pdfVIP

健康饮用水推广的重大意义--第1页

健康饮用水推广的重大意义

一、健康饮用水的概念

水是人体构成中最重要的成份,占人体总质量的70%,是人体必不可少的营养载体。据研

究表明，人体一天所需的水量大约为2500毫升，其中1500毫升来自于饮水，水质的好坏与

我们的健康息息相关。“要健康，一天得喝8杯水”的观念早已深入人心。可是，中国医

促会健康饮用水专业委员会主任李复兴教授时却指出：“要健康，一天喝8杯水还是不够的，

关键是要喝8杯健康的水。”李教授说：中国有句古话，叫做‘药补不如食补，食补不如

水补，水是百药之王’。所以，选择健康的饮用水至关重要8。

李教授告诉人们，健康水建立在干净水、安全水的基础上，但又是区别于前两者的全新

概念。作为健康水的完整概念应有以下7条标准：1.不含对人体有毒、有害及有异味的物质；

2.水的硬度适中；3.人体所需的矿物质适中；4.PH值呈中性或微碱性；5.水中溶解氧及二

氧化碳适中；6.水分子团小，易于人体细胞吸收、利用；7.水的营养生理功能，如渗透力、

溶解力、代谢力较强。

健康水和干净水、安全水比较，关键看3点：第一，是没有污染，指水必须无毒、无

害、无异味；第二，是符合人体生理需求，指水含有一定的有益矿物质、PH值呈中性或微

碱性等；第三，指水具有生命活力。只满足第一个条件的水是干净水，纯净水多是这一类；

满足第一和第二个条件的水是安全水，矿泉水多是这一类；只有3条兼备，才可称为健康水

二、生活中饮水的误区

目前，饮用水行业存在3种供水方式，即管道分质供水、家用净水器和桶装水。李教

授认为，这3种供水方式都能生产出健康水，关键看企业有没有健康意识。

饮用水安全与百姓生活息息相关。目前，由国家标准化管理委员会牵头，建设部和卫生部

等参与制定的新的《生活饮用水卫生标准》已经完成论证和审核，不久将颁布实施。而21

年后的首次标准修订，将人们的目光又一次集中到饮水安全的话题上来。让我们来看一看自

来水中可能的污染吧.自来水是除了水以外，尚有许多肉眼看不到的杂质之综合液体。这里

面可能包括好几十种之农药、氯化物、有机致癌物、细菌、滤过性病毒、放射线微粒子、霉

菌、杀虫剂、钠盐、钙镁、亚硝酸盐及无机溶解物、石棉纤维、砷、镉、有害重金属等。这

些可能就是引起结石症、破坏骨骼、神经、皮肤内脏、乌脚病、畸形儿以及精神错乱、失眠、

健康饮用水推广的重大意义--第1页

健康饮用水推广的重大意义--第2页

头昏、头痛、关节痛、消化系统和泌尿系统疾病及癌症之起因，长久饮用不良品质之水必会

恶化您的体质。

据了解，新国标的检测项目将由35项增至106项，与国际标准相吻合。其从根本上对

水质提出要求，确定了饮用水的水质“安全”标准。

但在实际生活中，百姓仍然普遍存在有关饮用水的误区。比如，人们认为将自来水煮沸

喝就能够安全；安全水等于健康水等。

1、自来水煮沸≠安全水

目前，许多消费者认为，自来水可直接饮用。但由于我国自来水的水质还未达到某些发

达国家自来水可直接饮用的水平，因此首先应将自来水煮沸后再饮用是最基本的要求。

然而，事实上，由于环境污染，公众的饮用水安全正受到全面威胁。我国是世界上污水

排放量最大、污水排放增加速度最快的国家之一，因此造成水源水质污染日趋严重。各地的

水源都受到不同程度的污染，使水的质量大打折扣。

在日前举行的饮用水安全与健康高层研讨会上，中国疾病预防控制中心环境所研究员鄂

学礼说：“我国目前90％的水厂只能对物理污染和微生物污染进行净化处理，而无法对化

学污染，诸如农药、杀虫剂、合成洗涤剂、重金属、各种有机和无机化合