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板框考试复习试题含答案
1、板框发酵液取样操作，取至样瓶的（）处[单选题]*
A、二分之一
B、三分之一
C、三分之二(正确答案)
D、瓶口
2、板框调罐需要投入珍珠岩（）吨[单选题]*
A、0.5-1.0
B、0.8-2.0
C、0.8-2.2(正确答案)
D、1.0-1.2
3、接罐时当发酵液达到（）以上开启搅拌。[单选题]*
A、20T(正确答案)
B、10T
C、40T
D、30T
4、调罐结束后提升机需要空转（）分钟，保证提升机内无料[单选题]*
A、10
B、20
C、25
D、10-20(正确答案)
5、压榨罐内补水结束后水温升温至（）度[单选题]*
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