动物营养学：第十四章 营养需要与饲养标准.ppt

（2）ARC(AgriculturalResearchCouncil)（3）中国饲养标准三、应用3.主要饲养标准简介（1）NRC（NationalResearchCouncil)NRC与中国饲养标准***第十三章营养需要与饲养标准学习并掌握动物营养需要与饲养标准的概念及其在实际生产中的意义和作用。目的要求内容第一节饲养标准第二节营养需要量的研究方法第一节饲养标准一、概念三、应用二、内容一、概念1、营养需要(NutrientRequirements，也称营养需要量)指动物在适宜的环境条件下，正常、健康生长或达到理想生产成绩对各种营养物质种类和数量的最低要求，它是一个群体平均值，不包括一切可能增加需要量而设定的保险系数。一、概念2、饲养标准（FeedingStandard)是根据大量饲养实验结果和动物生产实践的经验总结，对各种特定动物所需要的各种营养物质的定额作出的规定，并经专家审定后由相关主管部门向外界公布发行，这种系统的营养定额及有关资料统称为饲养标准。简言之，即特定动物系统成套的营养定额就是饲养标准，简称“标准”。理解：某种动物在适宜环境条件下，保持身体健康，正常发育和获得理想生产成绩对各种养分的最低需要量。种类：以动物划分为猪、禽、奶牛、肉牛、宠物、鱼和实验动物等。应用：反映的是群体的最低需要量，而非个体最佳供给量。?使用时应根据具体畜群的生产性能调整，或为特定的养殖条件设定保险系数?饲养标准。发展历史：Thaer(1809)的干草价?Henry(1898)的TDN?NRC(1944)营养需要量?我国猪和鸡饲养标准GB(1986)?GB(2004)。一、概念3、饲养标准含义饲养标准在其发展过程中有不同的含义。早期的“饲养标准”基本上是直接反应动物在实际生产条件下摄入营养物质的数量，“标准”的适用范围较窄。现行饲养标准更为准确和系统地表述了实验研究确定的特定动物能量和营养物质的定额数值。二、内容1、说明介绍标准的研究方法，研究条件，标准特点，使用方法及建议等。许多研究文献。2、需要量饲养标准的内容包括以下几个方面：标准的主要内容（核心内容），供大家利用的具体数值与应用范围。营养需要量的表达方式1.每头每天需要量：可确切定量，适用于饲料采食量变化较大或实行限饲的动物(牛、羊和马)。每天在不同生长阶段需要mg，g，IU等。2.按日粮浓度表示：多以风干物质(DM=88%or90%)为基础，表示日粮中各种养分的相对含量。适用于自由采食或采食量相对稳定的动物(猪、禽和实验动物)，便于进行饲料配合和工业化生产。例：动物每天的需要量（如猪20－50kg体重，日需钙11.3g；或单位日粮中营养物质浓度（日粮钙1.0%）。3.按体重表示：mg,g/kgBW(BW0.75)，实验动物或动物维持需要量。4.按能量浓度表示：g/MJ,如67gCP/MJ,饲料蛋能比，鸡饲料标准中应用较多。5.按生产性能表示：1kg标准乳需CP58g等。计量单位：能量(Mcal,MJ/kg)，蛋白质和氨基酸(g,%)，常量矿物质(g,%)，微量元素(mg,mg/kg)，VA和VD(IU)，VE(IU,mg)和其他维生素(mg,ug)。营养需要量表数值的规律体重?，养分的绝对需要量(mg,g/d)?；相对需要量(mg,g/kgBW)?；体重?，采食量?，日粮养分浓度(%,g/kg,mg/kg)?；体重?，维持需要养分?，饲料转化效率?；动物生长的连续性?营养需要量应连续变化；实际生产中，畜群管理和饲料生产不可能频繁变动；折中的办法?分阶段饲养。体重(kg)3~88~2020~3535~6060~90消化能(MJ/kg)14.0213.6013.3913.3913.39粗蛋白(%)21.019.017.816.414.5能蛋比(kcal/%)160170180195220赖氨酸(%)1.421.160.900.820.70Met+Cys(%)0.810.660.510.480.40苏氨酸(%)0.940.750.580.560.48异亮氨酸(%)0.790.640.480.460.39色氨酸(%)0.270.210.160.150.13亚油酸(%)0.10.10.10.10.1我国瘦肉型生长肥育猪饲养标准体重(kg)3~88~20