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三、鼻与嗅觉
三、鼻与嗅觉
观察鼻的结构:嗅觉是怎样形成的？
嗅觉嗅觉神经
大脑的嗅觉中枢
嗅觉神经末梢
刺激
香味
气味嗅觉神经末梢嗅觉神经大脑
化学物质刺激接受刺激产生信号传递信号嗅觉
观察图1-4并思考：
从中你能归纳出嗅觉的特点吗？
(1)时间长了,大脑的嗅觉中枢,容易疲劳.
(2)嗅觉随着的增长而减弱.
(3)不同动物的嗅觉敏感差异很大.
(4)动物对不同物质气味的敏感程度不同.
四、舌与味觉
味觉
观察舌的结构.大脑
舌的表面布满许多小凸点，内藏味蕾，它里面有许多
味觉细胞、味觉神经，能感受各种不同物质的刺激，
尤其对液态物质的刺激特别敏感。
五、探究舌
舌的不同部位对甜、酸、苦、咸的敏感性相同吗?
(步骤见书上)
味觉测试表
设计测试表
酸甜苦咸统
部位小组结论
味味味味计
舌尖√
味的
舌侧√√敏感部位
舌根√是.
注：每组测一种味,敏感的请打√
思考
1.为什么人在伤风感冒鼻腔时，对气味
很不敏感？
因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气
味的物质很难刺激嗅细胞。
2.人在感冒时，吃食物为何感觉没味道？
人在感冒时，味觉虽不受影响，但嗅
觉的灵敏度却下降了，而食物的美味
在很大程度上取决于嗅觉。
填表小结
感觉感受器感觉产生部位
视觉视觉感受器眼大脑
听觉听觉感受器耳大脑
嗅觉嗅觉感受器鼻大脑
味觉味觉感受器舌大脑
触觉触觉感受器皮肤大脑
冷觉冷觉感受器皮肤大脑
热觉热觉感受器皮肤大脑
痛觉痛觉感受
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