1.1 物质的分类及转化 第1课时 教学设计 2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册.docx

1.1物质的分类及转化第1课时教学设计2023-2024学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

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教材分析

《1.1物质的分类及转化》选自人教版（2019）化学必修第一册，本章节旨在帮助学生建立物质分类的基本概念，理解不同类别物质的性质与变化规律。课程围绕纯净物、混合物的判别，酸、碱、盐等基本概念介绍，以及物理变化与化学变化的本质区别，强调理论与实践相结合，引导学生通过实验观察与分析，掌握物质分类及转化的基本知识，为后续学习打下坚实基础。教学内容与学生的生活实际紧密联系，以提高学生的科学素养和实践能力。

核心素养目标

教学难点与重点

1.教学重点

-物质分类的基本原则及其应用；

-纯净物与混合物的区分标准；

-酸、碱、盐的定义及其特性；

-物理变化与化学变化的判别方法。

例如，通过实际操作让学生理解混合物的组成及其分离方法，强调掌握酸碱盐的鉴别技巧，以及通过案例比较物理变化与化学变化的本质区别。

2.教学难点

-理解物质分类中纯净物微观组成的唯一性；

-判定混合物类型及其分离提纯方法的选择；

-酸碱盐在化学反应中的行为及变化规律；

-识别并解释生活中常见的物理变化与化学变化现象。

针对难点，如纯净物的唯一性，教师需通过图示和实例讲解来加深学生理解；对于混合物的分离方法，则通过实验演示和互动讨论，指导学生掌握不同混合物的处理技巧。同时，结合生活实例，如烹饪、清洁剂使用等，帮助学生突破物理变化与化学变化的识别难点。

教学方法与手段

1.教学方法：

-讲授法：通过生动的语言和实例，系统介绍物质分类及转化的理论知识，确保学生掌握基本概念。

-讨论法：组织学生针对特定物质或变化过程进行小组讨论，激发思维碰撞，加深理解。

-实验法：设计系列实验，让学生亲自动手操作，观察物质分类及变化过程，提高实践能力。

2.教学手段：

-多媒体设备：利用PPT、视频等展示物质分类、变化过程的动画和图示，增强视觉效果，帮助学生理解。

-教学软件：运用化学实验模拟软件，让学生在虚拟环境中体验实验过程，提高学习兴趣。

-网络资源：推荐相关学习网站和在线资源，方便学生课下自主学习，拓展知识面。

教学过程

今天我们将探讨化学必修第一册中的“1.1物质的分类及转化”。在这一课中，我们将一起认识不同的物质，了解它们的分类方法，并探究它们之间的转化过程。这将帮助我们建立起对物质世界的初步理解，为今后的化学学习打下坚实的基础。

1.导入新课

（1）首先，我会向同学们展示一些生活中常见的物质，如盐、糖、醋、水等。通过提问方式引导同学们思考：这些物质有什么共同点？它们之间有什么区别？

（2）接下来，我会简要回顾一下初中化学学过的物质分类知识，为新课的学习做好铺垫。

2.知识讲解

（1）纯净物与混合物

首先，我们来探讨纯净物和混合物的区别。纯净物是由一种物质组成的，具有固定的化学性质和物理性质。而混合物则是由两种或两种以上的物质混合而成，其组成物质可以分离。

同学们，请看黑板上的图示。这是纯净物和混合物的微观结构图。我们可以看到，纯净物的微观结构是单一的，而混合物的微观结构则是多种物质的组合。

（2）酸、碱、盐

酸：在电离时产生的阳离子全部是氢离子的化合物。

碱：在电离时产生的阴离子全部是氢氧根离子的化合物。

盐：由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物。

同学们，请看这些物质的例子，试着判断它们属于哪一类？

（3）物理变化与化学变化

最后，我们来区分物理变化和化学变化。

物理变化是指物质在形态、状态等方面的变化，如冰融化、水沸腾等，其本质是物质分子间的距离和排列方式发生改变。

而化学变化是指物质在化学性质上发生变化，生成新的物质，如燃烧、酸碱中和等。

3.实践探究

（1）实验一：混合物的分离

现在，我们将进行一个简单的实验，学习混合物的分离方法。请同学们分组合作，按照实验步骤进行操作。

（2）实验二：酸碱盐的鉴别

4.总结与拓展

（1）通过本节课的学习，我们掌握了纯净物与混合物、酸碱盐的分类方法，以及物理变化与化学变化的判别。

（2）同学们，你们能举例说明生活中常见的物理变化和化学变化现象吗？

（3）课后，请同学们结合所学知识，思考以下问题：如何将混合物中的杂质分离出来？酸碱盐在生活中的应用有哪些？

5.作业布置

（1）完成课后习题：1.1物质的分类及转化。

（2）预习下一节课内容：1.2物质的性质与变化。

学生学习效果

1.知识与技能：

-能够理解并掌握物质分类的基本原则，区分纯净物与混合物，以及酸、碱、盐的定义和特性。

-学会运用物理变化与化学变化的判别方法，分析生活中常见的物质变化现象。

-能够描述并操作混合物的分离提纯方