原创力文档- 1、本文档共16页，其中可免费阅读5页，需付费200金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
摘要
随着我国经济进入新常态第三产业经济稳健发展酒店行业和旅游行业一起发展势态良好尤其主要依靠旅游业发展经济的城市酒店行业更为壮大同时酒店行业的竞争也越来越激烈尤其是在旅游城市酒店之间的竞争更为激烈因此需要进行成本控制合理降低成本提高酒店的经济效益从而提高酒店的核心竞争力
本文以桂林江滨酒店为研究对象从人工成本客房成本餐饮成本能源成本和其他成本等方面分析桂林江滨酒
店成本控制存在的问题针对人工成本控制失衡餐饮成本标准指标不明能源消耗管理浪费现象等问题进行成本控制分析并提出解决对策如重视酒店人工成本控制规范餐饮部标准成本控制改进酒店能源结构与技术从根本上解决
文档评论（0）