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乳粉相关检测标准

一、产品标准

1.GB19301-2010食品安全国家标准生乳

2.GB19644-2010食品安全国家标准乳粉

3.GB/T20715-2006犊牛代乳粉

4.GB10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品

5.GB10765-2021食品安全国家标准婴儿配方食品（2023年02月22

日实施）

6.GB10767-2010食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品

7.GB10767-2021食品安全国家标准幼儿配方食品（2023年02月22

日实施）

8.GB10769-2010食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品

9.GB10770-2010食品安全国家标准婴幼儿罐装辅助食品

10.GB22570-2014食品安全国家标准辅食营养补充品

11.GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳

12.GB19645-2010食品安全国家标准巴氏杀菌乳

13.GB25191-2010食品安全国家标准调制乳

14.GB19302-2010食品安全国家标准发酵乳

15.GB19646-2010食品安全国家标准稀奶油、奶油和无水奶油

16.GB5420-2010食品安全国家标准干酪

17.GB5420-2021食品安全国家标准干酪（2021年11月22日实施）

18.GB25192-2010食品安全国家标准再制干酪

二、通用标准

1.GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准

2.GB2761-2017食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

3.GB2762-2017食品安安全国家标准食品中污染物限量

4.GB2763-2019食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

6.GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则

7.GB13432-2013食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签

8.GB14880-2012食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准

9.GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

10.GB29921-2013食品安全国家标准食品中致病菌限量

三、微生物标准

1.GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母

计数

2.GB4789.26-2013食品微生物学检验商业无菌检验

3.GB4789.2-2016食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定

4.GB4789.3-2016食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数

5.GB4789.4-2016食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验

6.GB4789.18-2010食品安全国家标准食品微生物学检验乳与乳制品

检验

7.GB4789.10-2016食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄

球菌检验

8.GB4789.1-2016食品安全国家标准食品微生物学检验总则

9.GB4789.40-2016食品安全国家标准食品微生物学检验阪崎肠杆菌

检验

四、理化标准

1.GB5009.5-2016食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

2.GB5009.6-2016食品安全国家标准食品中脂肪的测定

3.GB5009.239-2016食品安全国家标准食品酸度的测定

4.GB5413.30-2016食品安全国家标准乳和乳制品杂质度的测定

5.GB5009.3-2016食品安全国家标准食品中水分的测定

6.GB5413.38-2016食品安全国家标准生乳冰点的测定

7.GB5009.2-2016食品安全国家标准食品相对密度的测定

8.GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳固体中非脂乳固体的测

定

9.GB5009.4-2016食品安全国家标准食品中灰分的测定

10.GB5413.5-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖

的测定

11.GB5009.33-2016食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测

定

12.GB5413.6-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中不溶性膳

食纤维的测定

五、维生素标准

1.GB5009.82-2016食品安全国家标准食品中维生素A、D、E的测定

2.GB5009.158-2016食品安全国家标准食品中维生素K1的测定

3.GB5009.84-2016食品安全国家标准食品中维生素B1的测定

4.GB5009.85-2016食品安全国家标准食品中维生素B2的测