耕地资源与国家粮食安全高中地理湘教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

第一节耕地资源与国家粮食安全

情景导入粮食安全=国家安全

耕地是由自然土壤发育而成的，但并非任何土壤都可以发育成为耕地。能够形成耕地的土地需要具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。耕地资源包括两种类型：一是已开发利用的土地，即耕地；二是尚未开发利用的土地、即荒地。中国的土地资源中耕地大约占世界总耕地的7%。

耕地是由自然土壤发育而成的，但并非任何土壤都可以发育成为耕地。能够形成耕地的土地需要具备可供农作物生长、发育、成熟的自然环境。具备一定的自然条件：（1）必须有平坦的地形，或者在坡度较大的条件下，能够修筑梯田，而又不至于引起水土流失，一般超过25°以上的陡地不宜发展成耕地

耕地总资源：指能够种植农作物的田地。包括当年实际耕种的熟地；新开荒且已种植的地；“沿海”、“沿湖”地区已围垦利用三年以上的“海涂”、“湖田”；弃耕、休闲不满三年，随时可以复耕的地；因灾害或其它因素，虽然当年内未种植农作物但仍可复耕的地；以种植农作物为主，附带种植桑树、果树和其它林的地；年年进行耕耘种草的地。不包括：因灾害或其它因素，已不能复耕的地；弃耕、休闲满三年的地，或者虽不满三年，但已经成为荒地的土地；不进行耕耘，净地种植牧草已成为永久性草地的土地；专业性的桑园、茶园、果园、果木苗辅林地、芦苇地、天然草场等；以混凝土等铺设的温室、玻璃室，导致栽培的植物体与地面隔绝的基地。

1994年9月美国经济学家莱斯特·布朗在美国《世界观察》刊载一篇题为《谁来养活中国》的文章，在得到众多详实的数据后，他将自己的理论写成了一本书。布朗认为，随着中国人口的继续增加，以及中国人民饮食结构从依赖淀粉类主食，转为更多地食用副食品，中国必将出现粮食短缺，进而造成世界性的粮食危机。他推断，“到2030年时，我国人口数量将达到16.3亿左右，如果按照每人每日消耗8两粮食计算，就需要粮食6.51亿吨。可是以当时的工业化形势发展，中国的耕地面积还在日趋减少，因此粮食产量可能会下降到2.73亿吨，需要从外国进口3.78亿吨”。甚至有西方的学者认为，未来，全球粮食的产量都未必能养活中国。当然事实证明布朗他们错了，他们忽略了什么呢？——1.中国人口增速减缓2.更重要的是，科学技术进步对于粮食作物产量的影响。

保护耕地数量和质量;加强农田改造和科技支撑力度,提高农业综合生产能力;做好粮食储备体系建设和粮食市场体系的培育和管理;保护农民种粮的积极性。1.该文章的预测结果与我国目前的粮食供应状况相差较大。想一想,该文章的预测忽略了哪些因素?2.该文章对我国的粮食安全提出了警示。议一议，如何保障我国未来的粮食安全问题?科技、政策、耕地质量、消费结构的变化等

成就我国用占世界7%的耕地养活着占世界20%的人口！压力2017年，我国粮食进口1.3亿吨，粮食自给率82.3%。

粮食问题=国家安全

2020年4月，在新冠疫情持续蔓延的背景下，至少有13个国家为确保国内粮食供应采取了限制出口的措施。各国限制出口的品种不尽相同。其中俄罗斯将在6月底前针对小麦、大麦和玉米设置出口限额。

一、端稳中国碗——我国耕地资源现状

截至2017年底，耕地面积1.35亿公顷居世界TOP4中国人均耕地面积1.47亩为世界平均水平的40%（一）耕地资源绝对量大，人均不足

（二）耕地资源整体质量欠佳

（四）耕地后备资源数量少，质量差，开发难度大我国作为一个人多地少，耕地资源稀缺的发展大国，我国目前全国集中连片耕地后备资源仅1.10亿亩(734.39万公顷)，耕地后备资源严重不足。上海、天津、海南、北京可供开垦的未利用土地接近枯竭。

活动（1）我国水田主要分布的省区是四川、湖北、江西、江苏、安徽等；地形单元主要是四川盆地、长江中下游平原。（2）南方耕地资源少，但水资源充足导致人地矛盾突出，粮食自给率不高，水资源利用率低；北方耕地多，淡水资源不足，制约农业的发展，影响粮食的产量和品质。

耕地资源与国家粮食安全课堂小结