2.2第一章 植物细胞.ppt

第三节植物细胞的后含物 细胞新陈代谢活动的产物，贮藏物质、代谢中间产物以及废弃物--后含物(ergasticsubstance)。常见：淀粉、脂类和蛋白质结晶、无机盐、单宁、树脂、橡胶、植物碱等一、储藏的营养物质 (一)淀粉 颗粒状--淀粉粒(starch)。胚乳，甘薯、马铃薯、薄壁组织淀粉遇碘呈蓝-紫色 淀粉粒可分为：单粒只有一个脐复粒有2个以上的脐半复粒外围有共同的轮纹包围的复粒。(二)蛋白质贮藏蛋白常以晶体或无定形的形式贮存：以结晶的形式存在—拟晶体；蛋白质粒—糊粉粒(aleuronegrain)无定形蛋白质在小液泡中形成含有糊粉粒的一层细胞或几层细胞—糊粉层贮藏蛋白质遇碘呈黄色。 三、次生代谢物质5.挥发油--精油具挥发性、香气，可随水蒸馏出的油状液体。分布广位于：腺毛、分泌细胞、树脂道作用：吸引昆虫——果实种子传播第四节细胞的增殖、生长与分化 繁殖是生物或细胞形成新个体或新细胞的过程。植物生活和后代繁衍的基础。无丝分裂、有丝分裂、减数分裂。 一、细胞周期与细胞增殖 从一次分裂结束开始，到下一次分裂完成的整个过程--细胞周期(cellcycle)。包括：间期、分裂期。（一）间期(interphase)G1期、S期、G2期： 1．DNA合成前期(G1期)：准备期，DNA由一条染色单体(chromatid)组成。G1期细胞合成RNA、蛋白质和磷脂等。 2．DNA合成期(S期)：复制，DNA含量增加一倍。 3．DNA合成后期或有丝分裂准备期(G2期)：染色体由两条相同染色单体组成。合成蛋白酶、激酶，控制分裂。细胞周期（二）有丝分裂过程1．细胞核分裂：前期、中期、后期、末期（1）前期(prophase)：核内的染色质凝缩成染色体，核仁解体，核膜破裂以及纺锤体形成。（2）中期(metapnase)：染色体排在赤道面上，纺锤体完全形成。中期时便于计数染色体数目。 （3）后期(anaphase)：染色单体分开，移向两极。染色体仍继续缩短，达最短程度。三、减数分裂减数分裂(meiosis)有性生殖,产生性细胞时。花粉母细胞?花粉粒、胚囊母细胞?胚囊两次分裂，DNA复制一次，?4个细胞，CS数目减少一半 四、无丝分裂 无丝分裂(amitosis)核不经有丝分裂时期，直接分裂，形成差不多相等的两个子细胞 许多类型，如横缢、出芽等。无丝分裂五、植物细胞的生长和分化 由单细胞合子到成年植株，要经过一系列有节律的细胞分裂、生长和分化。 (一)植物细胞的生长 细胞生长时，合成新原生质。细胞生长表现为体积和重量的增加 受遗传因子控制 (二)细胞的分化 细胞在结构和功能上变成彼此互异（特化）的过程称细胞分化(cytodifferentiation)。包括形态结构和生理生化上的分化。 相同遗传组成的细胞，合成特殊的、不同的蛋白质时，细胞出现分化。极性和细胞不等分裂:极性(polarity)：器官、组织、细胞在轴向一端和另一端之间，存在着结构和生理上的差异。胚--形成枝系和根系合子--不等分裂?顶C.、基C.单核花粉粒?大、小两个细胞。 (三)细胞的全能性(totipotency) 每个体细胞具有发育为整株植物的潜在能力。在适当条件下单个细胞经分裂、生长和分化形成一个完整植株能力。六、植物细胞的死亡多细胞植物体，细胞不断进行着分裂、生长和分化，同时也有细胞在死亡。程序性死亡（programmedcelldeathPCD）(细胞凋亡apoptosis)坏死性死亡程序性死亡(细胞凋亡apoptosis):健康的细胞在特定胞外信号诱导下，由基因调控而发生的死亡坏死性死亡：机械性损伤、毒性物质的毒害PCD的意义：植物有机体自我调节、自然死亡的过程可主动清除多余的与机体不相适应的、已经完成其生理功能而不需要的、或具潜在危险的细胞。(4)末期(telophase)：到两极的染色体变为染色质核膜、核仁出现，形成了两个子核。 2．细胞质分裂：微管在赤道面形成桶状的构形，染色体离开赤道面后变了形的纺锤体，--成膜体。高尔基体、小泡，和成膜体微管融合--细胞板(cellplate