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餐饮门店盈利模式一线300平
项目 数量 数量 数量 数量
直接投资总额 150 150 150 150
营业面积 300㎡ 300㎡ 300㎡ 300㎡
合计餐位 110 110 110 110
人均消费额 55 55 55 55
餐位日使用率 100% 120% 140% 150%
店面日营业额 12100 14520 16940 18150
店面月营业额（30天） 363000 435600 508200 544500
固定费用 产品综合成本率（43%） 156090 187308 218526 234135
房屋租金含物业 45000 45000 45000 45000
管理费（1.5%） 5445 6534 7623 8167.5
经营变动费用 人力成本（18%） 65340 78408 91476 98010
水电气能耗成本（5%） 18150 21780 25410 27225
易耗品费用（2%） 7260 13068 15246 16335
税金（5%） 9075 10890 12705 13612.5
成本费用小计 306360 362988 415986 442485
月经营利润 56640 72612 92214 102015
品牌及模式股权收益 0 0 0 0
投资回收期（月） 26 21 16 15
餐饮门店盈利模式一线400平
项目 数量 数量 数量 数量
直接投资总额 177 177 177 177
营业面积 400㎡ 400㎡ 400㎡ 400㎡
合计餐位 155 155 155 155
人均消费额 55 55 55 55
餐位日使用率 90% 100% 110% 120%
店面日营业额 15345 17050 18755 20460
店面月营业额（30天） 460350 511500 562650 613800
固定费用 产品综合成本率（43%） 197950.5 219945 241939.5 263934
房屋租金含物业 60000 60000 60000 60000
管理费（1.5%） 6905.25 7672.5 8439.75 9207
经营变动费用 人力成本（18%） 82863 92070 101277 110484
水电气能耗成本（5%） 23017.5 25575 28132.5 30690
易耗品费用（2%） 9207 15345 16879.5 18414
税金（5%） 11508.75 12787.5 14066.25 15345
成本费用小计 391452 433395 470734.5 508074
月经营利润 68898 78105 91915.5 105726
品牌及模式股权收益 0 0 0 0
投资回收期（月） 26 23 19 17
餐饮门店盈利模式一线500平
项目 数量 数量 数量 数量
直接投资总额 210 210 210 210
营业面积 500㎡ 500㎡ 500㎡ 500㎡
合计餐位 206 206 206 206
人均消费额 55 55 55 55
餐位日使用率 80% 90% 100% 110%
店面日营业额 18128 20394 22660 24926
店面月营业额（30天） 543840 611820 679800 747780
固定费用 产品综合成本率（43%） 233851.2 263082.6 292314 321545.4
房屋租金含物业 70000 70000 70000 70000
管理费（1.5%） 8157.6 9177.3 10197 11216.7
经营变动费用 人力成本（18%） 97891.2 110127.6 122364 134600.4
水电气能耗成本（5%） 27192 30591 33990 37389
易耗品费用（2%） 10876.8 18354.6 20394 22433.4
税金（5%） 13596 15295.5 16995 18694.5
成本费用小计 46156
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