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小班饮食安全饭前洗手教案

一、教学目标

技能目标：教导孩子们掌握正确的洗手步骤和方法，学会在饭前正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

情感目标：激发孩子们对饮食安全的重视，树立珍惜生命、关注健康的观念，增强自我保护意识。同时通过洗手活动，培养孩子们的卫生习惯和自理能力。

1.让幼儿了解饮食安全的重要性，养成良好的饮食习惯

亲爱的孩子们，我们知道每天我们都要吃饭，吃各种各样的食物来给我们提供营养和能量。但你们知道吗，吃好吃的饭菜的同时，我们需要注重食品安全。我们每天都在吃饭前进行的一项重要活动就是洗手，这个看似简单的动作，其实是保障我们饮食安全的重要一环。今天我们要学习一些关于饮食安全的知识，以及饭前洗手的重要性。接下来让我们一起走进今天的课程吧！

孩子们我们的身体就像一个小机器，需要各种营养来保持运转。我们每天吃的食物就是这个小机器的燃料，但是如果我们不注意食品安全，吃了不干净的食物，我们的身体可能会生病。就像我们在外面玩耍时，如果不小心踩到泥土或者接触到其他脏东西后，不洗手就直接吃东西，那些脏东西就可能进入我们的身体，让我们生病。因此我们需要了解饮食安全的重要性，知道如何保护我们的身体不受伤害。

良好的饮食习惯对我们的健康成长至关重要，每天吃饭前，我们需要养成洗手的习惯。这不仅能让我们远离病菌，也能让我们的饭菜更美味。除了饭前洗手，我们还需要注意以下几点：一是定时吃饭，让我们的身体有规律地获取营养；二是多吃蔬菜、水果和蛋白质丰富的食物，保持营养均衡；三是避免吃垃圾食品，因为这些食品可能会对我们的身体造成伤害；四是吃饭时要细嚼慢咽，帮助我们更好地消化食物。孩子们你们能做到吗？让我们一起努力，养成良好的饮食习惯吧！

2.培养幼儿饭前洗手的好习惯，提高自我保护意识

我们知道良好的生活习惯与健康息息相关，对于小班的孩子来说，他们的生活习惯正在形成阶段，因此我们需要引导他们养成良好的饮食习惯，特别是饭前洗手这一重要的卫生习惯。为此我们设计了本次教学活动，旨在通过一系列活动，帮助幼儿认识到饭前洗手的重要性，培养其良好的洗手习惯，从而提高自我保护意识。

首先，我们通过故事讲述或图片展示的方式，向孩子们展示一些关于“病从口入”的小故事或图片。让孩子们明白，如果不洗手就直接吃饭，手上的细菌可能会被吃到肚子里，容易引起生病。通过这种方式，孩子们能直观地了解到洗手的重要性。

然后，我们会引导孩子们观察我们的手部，让他们看看手上是否有污垢或细菌。我们可以使用显微镜等工具，让孩子们看到手上的细菌，从而更加直观地感受到洗手的重要性。

认识到洗手的重要性之后，我们将向孩子们教授正确的洗手方法。包括：用流动水冲洗手部、使用肥皂进行清洁、注意指甲缝等易忽略部位的清洁等。我们将通过示范和互动的方式，让孩子们学会正确的洗手步骤。

在培养幼儿饭前洗手的好习惯的同时，我们也会注重提高幼儿的自我保护意识。我们会教育孩子们在日常生活中注意个人卫生，不仅是在吃饭前要洗手，在上厕所后、玩耍后等也需要及时清洁手部。此外我们还会引导孩子们学会识别哪些东西是干净的，哪些东西可能带有细菌，从而避免接触到不安全的物品。

3.了解正确的洗手方法和步骤

教学目标：使小班幼儿理解饮食安全的重要性，养成饭前洗手的好习惯，提高个人卫生意识。为此本教案重点将介绍洗手的正确方法和步骤。

引入话题：日常生活中我们常常听说关于病从口入的警示，在食物摄入前注重手部卫生是至关重要的。因此我们要了解正确的洗手方法和步骤。

用水湿润双手：在开始洗手之前，首先要用清水将双手淋湿。这一步的目的是为了启动孩子们手部肌肤的准备，对接下来的清洁过程有所帮助。

涂抹洗手液或肥皂：然后，取适量的洗手液或肥皂放在手心，揉搓出泡沫。这一步是清洁的关键，可以帮助去除手部的油脂和细菌。

认真清洗手掌和手背：孩子们需要学会用双手互相揉搓，注意清洗手掌和手背，特别是容易忽略的指缝间和指甲周围。这是细菌容易藏匿的地方，需要特别注意。

用清水冲洗干净：清洗完毕后，用清水将双手彻底冲洗干净，确保没有留下任何清洁剂。

用干净毛巾或手纸擦干：使用干净的毛巾或手纸将双手擦干。这一步也是非常重要的，因为潮湿的手更容易滋生细菌。

强调洗手的重要性：向孩子们解释洗手的重要性，让他们明白洗手可以预防疾病，保护自己的健康。通过反复强调和实践，帮助孩子们养成良好的洗手习惯。

通过这个教程，孩子们将学会正确的洗手方法和步骤，为饮食安全打下坚实的基础。此外家长和老师们也应该以身作则，做好示范和引导工作，让孩子们在日常生活中形成良好的个人卫生习惯。

二、教学重难点

教学重点在于：让孩子们养成良好的饭前洗手习惯。由于小班孩子的年龄较小，对卫生概念的认识尚浅，手部清洁对于饮食安全的重要性尚未形成深刻的认识。因此需要通过生动有趣的教学方式，引导孩子们认识到饭前洗手的