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考试真题
2021年云南昆明理工大学生物化学考研真题
一、名词解释（每题5分，共计30分）
1.必需脂肪酸
2.氨基酸的等电点
3.酶的比活
4.分子伴侣
5.联合脱氨基作用
6.糖异生
二、简答题（共6题，共计60分）
1.什么是DNA变性？有哪些指标可以用来判断一种DNA发生了变性？（10分）
2.酶作为生物催化剂与一般非生物催化剂相比有何特点？（10分）
3.软脂酸进入肝细胞后的代
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