第2课　新航路开辟后的食物物种交流 教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修第二册.docx

第2课新航路开辟后的食物物种交流教学设计--2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修第二册

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教学内容

本节课的教学内容来自于2024-2025学年高二历史统编版（2019）选择性必修第二册，第2课《新航路开辟后的食物物种交流》。课程主要内容包括：

1.新航路的开辟背景及意义：简要介绍新航路开辟的历史背景，以及新航路对世界历史发展的影响。

2.食物物种交流的历史过程：重点讲述新航路开辟后，欧洲与美洲、非洲之间的食物物种交流情况，包括玉米、马铃薯、番茄等食材的传播。

3.食物物种交流的影响：分析新航路开辟后食物物种交流对人类生活方式、农业生产、人口迁移等方面的影响。

4.食物物种交流的案例分析：以某一具体食物物种的传播为例，让学生了解食物物种交流的具体过程及其对人类社会的影响。

5.食物物种交流的现代意义：探讨在当今全球化背景下，食物物种交流对于各国农业发展、生态保护、食品安全等方面的意义。

教学过程中，要注重引导学生掌握新航路开辟后食物物种交流的基本史实，培养学生的史料实证和历史解释能力。同时，通过分析食物物种交流的影响，让学生认识到全球化进程中的相互依存与挑战。

核心素养目标

本节课的核心素养目标主要包括以下几点：

1.史料实证：通过分析教材中的史料，使学生能够准确理解新航路开辟后食物物种交流的历史事实，培养学生运用史料进行实证分析的能力。

2.历史解释：让学生在掌握基本史实的基础上，学会从不同角度解释食物物种交流对新航路开辟后世界产生的影响，培养学生的独立思考和辩证分析能力。

3.时空观念：帮助学生建立起新航路开辟与食物物种交流的时间、空间联系，培养学生认识历史事件之间的相互关联和影响的能力。

4.家国情怀：通过学习新航路开辟后食物物种交流的历史，使学生认识到全球化进程中的相互依存与挑战，培养学生关注国家发展和人类命运的责任感。

重点难点及解决办法

重点：

1.新航路开辟后食物物种交流的历史过程及影响。

2.食物物种交流对人类生活方式、农业生产、人口迁移等方面的影响。

难点：

1.如何理解新航路开辟后食物物种交流在全球范围内的影响。

2.如何分析食物物种交流对不同地区和国家的具体影响。

解决办法：

1.通过多媒体展示、地图分析等教学手段，生动形象地展示新航路开辟后食物物种交流的历史过程，帮助学生形成直观的认识。

2.组织学生进行小组讨论，让学生通过合作学习的方式，分析食物物种交流对不同地区和国家的具体影响。

3.引导学生关注食物物种交流背后的经济、政治、文化等因素，培养学生运用跨学科知识解决问题的能力。

4.邀请相关领域的专家或从业人员进行讲座，让学生了解食物物种交流在当今世界的实际应用和挑战。

5.创设情境，让学生尝试提出针对食物物种交流问题的解决方案，培养学生的创新意识和实践能力。

教学方法与手段

教学方法：

1.讲授法：教师通过讲解新航路开辟的背景、过程以及食物物种交流的历史事实，使学生掌握基本知识。

2.讨论法：组织学生针对食物物种交流的影响进行小组讨论，培养学生独立思考和辩证分析的能力。

3.案例分析法：通过分析具体食物物种的传播案例，让学生了解食物物种交流的具体过程及其对人类社会的影响。

教学手段：

1.多媒体教学：利用多媒体课件、视频等展示新航路开辟后食物物种交流的历史过程，增强学生的直观感受。

2.网络资源：引导学生利用网络资源，搜集相关资料，丰富学生的知识储备。

3.教学软件：运用教学软件进行互动式教学，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。

4.地图分析：通过地图展示新航路的开辟和食物物种的交流路线，帮助学生建立空间概念。

教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

情境创设：展示一张新航路开辟的地图，引导学生关注地图上的重要节点和航线。

问题提出：引导学生思考“新航路的开辟对世界产生了哪些影响？”

学生回答：让学生分享他们对新航路开辟的了解和看法。

2.讲授新课（20分钟）

教学内容：讲解新航路开辟的背景、过程以及食物物种交流的历史事实。

教学方法：运用多媒体课件，结合地图和图片，生动展示新航路开辟后食物物种交流的历史过程。

教学互动：在讲解过程中，适时提问学生，引导学生积极参与课堂讨论。

3.巩固练习（10分钟）

练习题设计：针对本节课的重点内容，设计一些选择题和简答题，帮助学生巩固所学知识。

学生练习：让学生独立完成练习题，检测他们对新知识的掌握程度。

讨论环节：组织学生进行小组讨论，分享彼此的解题思路和心得。

4.课堂提问（5分钟）

提问内容：针对本节课的重点和难点，设计一些开放性问题，引导学生进行思考。

学生回答：让学生主动参与回答，表达自己的观点和看法。

解答疑