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餐厅承包经营合同书范本

甲方（发包方）：____________________

乙方（承包方）：____________________

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，本着平等、自愿、公正、诚实信用的原则，甲乙双方就甲方餐厅的承包经营事宜达成如下协议：

一、合同概况

1.甲方为提供餐厅经营场所，乙方负责餐厅的经营管理工作。

2.承包期限为：自____年____月____日起至____年____月____日止。

3.承包期间的经营收益归乙方所有，风险由乙方承担。

二、甲方的权利和义务

1.甲方有权按照本合同约定对乙方承包的餐厅进行管理。

2.甲方有权监督乙方的经营行为，确保餐厅的经营活动符合国家法律法规和甲方的规章制度。

3.甲方应提供餐厅经营所需的场所、基础设施及必要的配套服务。

4.甲方应协助乙方办理相关证照，确保餐厅合法经营。

三、乙方的权利和义务

1.乙方有权在承包期内依法自主经营，自负盈亏。

2.乙方应遵守国家法律法规和甲方的规章制度，合法经营，确保餐厅的食品安全和卫生。

3.乙方应按时支付承包费用，费用标准、支付方式等详见本合同附件。

4.乙方应负责餐厅的日常管理工作，包括员工管理、财务管理、物资采购等。

5.乙方应负责餐厅的装修、设备设施及维护保养工作，确保餐厅设施设备的正常运行。

6.乙方应对餐厅的经营风险承担全部责任，包括但不限于食品安全风险、经营风险、财务风险等。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用标准：乙方应按照约定支付承包费用，费用标准根据餐厅的规模、位置、业绩等因素确定。

2.支付方式：双方约定承包费用按月（或季、年等）结算，乙方应按时足额支付承包费用。

3.甲方收到承包费用后，应向乙方出具收据。

五、违约责任

1.若甲方违反本合同约定，未提供必要的经营场所、基础设施及配套服务，应承担违约责任，并赔偿乙方因此造成的损失。

2.若乙方违反本合同约定，如违法经营、食品安全问题等，应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

3.若乙方未按约定支付承包费用，甲方有权解除本合同并要求乙方支付拖欠的承包费用及滞纳金。

六、合同的变更和解除

1.本合同经甲乙双方协商一致，可以变更或补充。

2.本合同在下列情况下可以解除：双方协商一致解除；一方严重违约，另一方有权解除合同；因不可抗力致使合同目的无法实现等。