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餐饮店消防安全管理制度
一、管理制度目的
为确保餐饮店消防安全，预防火灾事故发生，保障员工及顾客生命财产安全，制定本消防安全管理制度。
二、适用范围
本制度适用于本餐饮店范围内的消防安全管理工作。
三、消防安全责任
1.餐饮店负责人为本单位消防安全责任人，全面负责消防安全工作。
2.各部门负责人为本部门消防安全责任人，负责本部门消防安全管理工作。
3.员工应履行岗位消防安全职责，遵守消防安全规章制度。
四、消防安全管理组织
1.设立消防安全管理小组，负责组织、协调、监督消防安全工作。
2.消防安全管理小组应定期召开会议，研究解决消防安全问题，制定消防安全措施。
五、消防设施设备管理
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