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食材配送应急及疫情防控方案--第1页
食材配送应急及疫情防控方案
1、应急预案编制目的及依据
（1）编制目的
为及时、准确地组织开展食材配送过程中突发事件的应急
工作，合理调配运输资源，最大限度地降低或避免食材配送带
来的物料供应不及时造成的停产损失、以及食材不能及时发运、
未能实现100%按时交付的情况，确保实现食材的按时交付。
（2）编制依据
根据《生产经营单位安全生产事故应急预案编制导则》和
公司的食材配送体系，结合公司实际情况，制定本案。
2、适用范围
本预案是我公司应对食材配送突发事件紧急行动方案，适
用于预防将要发生食材集中配送突发事件或事件发生后的应急
反应。3、工作原则
（1）以保证客户利益为根本原则，确保费用降低和交付
及时。
（2）各个部门密切配合，分工协作，各司其职，各尽其
责。
（3）整合、调度所有配送资源，充分发挥集中配送的的
核心作用。
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4、组织指挥体系及职责
（1）指挥小组组成
成立集中配送突发事件应急指挥小组（以下简称“指挥小
组”）。应急小组由组长、副组长、成员组成。
（2）指挥小组主要职责
负责指挥、协调和组织公司食材配送突发事件应急工作；
实时了解公司业务部门资本调度情形，并提出应急措施发起；
安排部署应积极补救工作。
（3）各成员部门职责
仓储运输部：负责物资和车辆的应急调度；突发事件原因
分析，落实责任，以及避免此类事故的纠正措施。
财务部：负责应急费用的审批，以及对责任单位或个人的
考核综合管理部：负责后勤保障工作。
供应链管理部：负责应急系统信息处理，系统纠错及预警
设计以及供应链的提升。
综合管理部：负责应急的后勤准备及服务等。
5、应急响应
（1）响应程序
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指挥小组接到突发事件报告后，应立即启动本预案。各成
员单位按照指挥小组的统一部署和各自职责，做好相应的应急
响应工作。
指挥小组办公室根据具体情况，确定和适时调整队伍，对
突发事件进行应急处理。
（2）应急通讯
指挥小组成员应当保证24小时通讯畅通，并将手机、值
班电话指挥小组办公室报告。
（3）突发事件应急保障
1）恶劣气候配送应急计划
①安全意识到位。组织所有配送人员开展安全培训，进一
步强化安全意识，着重夸大遇到恶劣气候时的安全行车注意事
项，确保人员、车辆和货款的安全。
②做好应急运输保障工作，在发生自然灾害如台风、洪水、
地震等突发性事件时，要服从县级以上人民政府或者交通主管
部门的统一调度、指挥。
③遇有自然灾害，应立即在最短时间内逐级向交通主管部
门报告（在异地遇有自然灾害、突发性事件的应同时向当地人
民政府和交通主管部门报告）。
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④投入应急运输车辆使用年限不超过5年，并经检测合格
的再用车；每位驾驶员连续驾驶时间不得超过3小时。
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