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绿色食品生产操作规程
LB/T164-2021
北方地区
绿色食品夏播绿豆生产操作规程
2021-09-26发布2021-10-01实施
中国绿色食品发展中心发布
前言
本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。
本规程起草单位:河南省绿色食品发展中心、河南省农业科学院粮食作物研究所、周口市农产品质量安全检测中心、南阳市农产品质量检测中心、濮阳市农产品质量安全监测检验中心、漯河市郾城区农业农村局检测站、中国绿色食品发展中心、河北省农产品质量安全中心、山西省农产品质量安全中心、山东省绿色食品发展中心。
本规程主要起草人:樊恒明、李君霞、于璐、乔春楠、杨朝晖、秦娜、许琦、姬伯梁、张琪、王飞、刘金权、乔新平、房丽婷、宋迎辉、介元芬、孙颖、赵梦璐、石聪、田俊屹、刘娟。
北方地区
绿色食品夏播绿豆生产操作规程
1范围
本规程规定了北方地区绿色食品夏播绿豆生产的产地环境、品种选择、整地与播种、田间管理、收获、生产废弃物的处理、储藏、包装与运输及生产档案管理。
本规程适用于河北南部、山西南部、河南西北部、山东北部的绿色食品绿豆生产。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB4404.2粮食作物种子第2部分:豆类
NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则
3产地环境
3.1环境条件
应选择生态环境良好和无污染的地区,远离工矿区和公路铁路干线,避开工业和城市污染源的影响,基地相对集中连片,产地环境条件应符合NY/T391的规定。
3.2土壤条件
要求耕层深厚,有机质含量≥1%,以土质疏松肥沃、透气性好的中性或弱碱性壤土、排灌方便、不重茬的地块为宜。最好与禾本科作物间隔2~3年轮作一次。
3.3地理条件
本区位于北纬34~40°之间,本区域种植制度为两年三熟或一年两熟制。
4品种选择
4.1选择原则
根据北方地区生产条件及市场需求,因地制宜地选择株型直立紧凑,底荚果与地面有一定的高度,结荚集中、成熟相对一致,高产、优质、抗逆性强品种。
4.2品种选用
各地结合区域条件,选择抗旱、抗病性强、适应性广的优良绿豆品种。河北:冀绿9号、冀绿13等。山西:晋绿1号、晋绿6号等。山东:潍绿11号、潍绿12号等。河南:郑绿8号、郑绿12等。种子质量应符合GB4404.2的要求。
5.1整地
前茬宜选小麦、马铃薯等非豆科作物茬口。播前要趁墒深翻耕,精细整地,耕深20cm~
25cm;或麦收后及早整地,浅犁细耙,掩埋底肥。
5.2施足底肥、种肥
每亩施农家肥2000kg~3000kg,硫酸铵(含N20%)20~30kg/亩、过磷酸钙(含P2O512%)20~30kg/亩,或复合肥25~40kg/亩做底肥,播种前结合整地一次施入;土壤肥力差时,每亩应施尿素2~2.5kg做种肥,种肥深施于种子下方4~5cm处,切忌种肥同位。
5.3播前造墒
播种要求田间土壤持水量70%以上,播前根据土壤墒情及时灌水或坐水点播。灌溉水质量应符合NY/T391要求。
5.4播种
5.4.1播期
麦收后抢墒播种后,立即耙磨一遍,镇压保墒。适播期6月中旬以前,不晚于7月上旬。
5.4.2种子处理
播种前利用风选、水选、机械清选,选留饱满大粒种子。播前5d~7d将种子摊在席子上,厚度≤5mm,翻晒1d~2d。播前用根瘤菌肥(3亿个/g)每亩120g~130g接种,或钼酸铵3g、硼砂3g~5g拌种,或用种量3%增产菌拌种,或用1%的磷酸二氢钾拌种。
5.4.3播种方式
有条播、穴播、撒播3种。大面积播种可用机器条播;选择穴播机,保证种肥隔离5cm~7cm,行距40cm~50cm,穴距15cm~17cm,每穴1~3粒,覆土深度3~5cm为宜。土壤墒情差,播后镇压,土壤黏重或水分较大时可浅播,播后遇雨应及时浅松土表。
5.4.4播量及留苗密度
按照早熟品种密晚熟品种稀,旱地密水浇地稀,瘠薄地密肥地稀,直立型密蔓生型稀的原则留苗。根据粒型大小,亩播量1.0~2.0kg,一般每亩留苗密度12000株~15000株。
6田间管理
6.1查苗补苗、间定苗
出苗后及时查苗、补苗。补种和移栽应在7d内完成;第一片复叶出现间苗,第二片复叶展开后
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