DB15T 3647—2024马铃薯加工行业绿色工厂评价要求.docx

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15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T3647—2024

马铃薯加工行业绿色工厂评价要求

Evaluationrequirementforgreenfactoryinpotatoprocessingindustry

2024-08-20发布2024-09-20实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4总则 2

评价原则 2

评价指标体系 2

评价方法 2

5评价要求 3

基本要求 3

基础设施要求 3

管理体系要求 4

能源与资源投入要求 4

产品要求 5

环境排放要求 5

绩效要求 6

6评价程序 6

7评价报告 6

附录A（规范性）马铃薯加工行业绿色工厂评价指标 8

附录B（规范性）马铃薯加工行业绿色工厂绩效指标计算方法 13

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由内蒙古自治区工业和信息化厅提出。

本文件由内蒙古自治区工业绿色标准化技术委员会(SAM/TC52)归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区工业节能监察保障中心、内蒙古蒙正工程咨询服务有限责任公司、集宁师范学院、内蒙古工业和信息化厅、内蒙古成为电能服务有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院、内蒙古工业节能与绿色发展协会、乌兰察布职业学院、乌兰察布市中小企业公共服务中心、内蒙古薯都凯达食品有限公司、内蒙古科技大学包头师范学院。

本文件主要起草人：胡景朝、巩斌、池洋漾、吴满海、魏强、丁炜奇、钱星、赵萌萌、刘朝霞、苏婷、李洋、段海燕、丁蕾、涂伟伟、霍晓东、白娟、李学敏、王强、庄楠、何全峰、张修铨。

马铃薯加工行业绿色工厂评价要求

1范围

本文件规定了马铃薯加工行业绿色工厂评价的基本要求、评价内容及评价方法等。

本文件适用于以马铃薯为原料，经原料验收、清洗、蒸煮(或不蒸煮)、去皮、切分(或打碎)、成型(或不成形)、漂烫、摆盘、干制(冻干或烘干)、油浴（或不油浴）、冷冻(或不冷冻)、包装等工艺而制成的马铃薯制品加工企业绿色工厂的评价。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

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