73薏苡栽培技术规程 编制说明.docx

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山西省地方标准

《薏苡栽培技术规程》

编制说明

编制单位：山西农业大学

二〇二四年四月

山西省地方标准

《薏苡栽培技术规程》

编制说明

一、工作简况

1、任务来源

按照山西省市场监督管理局2022年度省级地方标准复审结论公告（山西省地方标准公告2022年第20号），《薏苡栽培技术规程》DB14/T1668-2018被列入山西省地方标准修订计划，本标准由山西省农业标准化技术委员会（SXS/TC19）归口。

2、起草单位

山西农业大学

3、主要起草人

主要起草人信息表述见表1。

表1主要起草人信息

姓名

性别

职务/职称

工作单位

任务分工

杜维俊

女

教授

山西农业大学

协调、起草

王敏

女

副教授

山西农业大学

调研并收集资料

牛景萍

女

讲师

山西农业大学

调研并收集资料

岳爱琴

女

教授

山西农业大学

起草

赵晋忠

男

教授

山西农业大学

调研并收集资料

二、制（修）定标准的必要性和意义

1、意义

随着崇尚健康、回归自然的国际化健康生活理念的普及和提升，人们日益注重膳食结构的调整，对食品的需求不再局限于温饱，而是更多地关注安全性、营养性和功能性，消费趋势转向具有合理营养和保健功能的功能性食品。薏苡是营养价值很高药食兼用作物，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”，在日本最近又被列为防癌食品，越来越成为世界范围内倍受青睐的保健粮食作物。近年来，我国薏苡种植面积为1万～1.3万公顷，国际国内市场对薏苡的需求越来越大，价格较贵，市场潜力巨大，面积逐年扩大。在推进农业供给侧结构性改革中，山西省委、省政府把发展功能农业放在突出位置上。发展薏苡生产对于我省调整种植结构，改善人民营养水平，打造出口品牌具有重要战略意义。

2、必要性

过去我省孟县、祁县、汾阳、太谷等县就有种植薏米的习惯，但由于品种老化、耕作技术落后，所以历年的产量一般为每亩为150斤左右，甚至还有几十斤，降低了农民种植薏苡的信心。因而种植面积和产量逐渐減少。晋薏1号是山西省第一个通过认定的薏苡新品种。多年试验表明，采用良种良法高产栽培技术种植薏苡平均增产15%～35%。但是，近年来，随着耕作技术的提升，部分农药限制使用和配套机械的研发应用，使薏苡种植技术不断提升，有必要在产地环境、播前准备、播种、田间管理、病虫害防治等环节对标准进行修订。

山西农业大学在薏苡栽培方面积累了丰富的经验，在山西省青年科学基金项目[提高薏苡结实率的研究（981041）]、以及农业科技成果转化资金项目[晋意1号新品种示范与推广]（晋财农﹝2012﹞279号）的资助下，课题组进行了薏苡空秕率控制技术研究，比较系统地研究了品种、播期、营养元素、水分、化学调控等对薏苡结实率和产量的影响。探讨了品种、光照、温度、营养、水分以及化学调控对结实率和产量的影响规律。筛选出适宜品种，揭示了最佳的播期、水分敏感期、营养元素最佳施用量。根据最新研究结果结合目前生产实践，对《薏苡栽培技术规程》进行修订，使其更加规范、合理、适应性强，对于发展我省薏苡特色产业，增加农民收入，促进乡村振兴具有重要意义。

3、推广示范情况

在山西省级财政支持农业科技成果转化资金项目[晋意1号新品种示范与推广]（晋财农﹝2012﹞279号）的支持下，课题组在我省运城、文水、太谷、清徐、寿阳、离石等地开展了薏苡栽培技术的集成试验，同时在吕梁市离石丰源绿色农产品开发有限公司、晋中市太谷县农优科技推广示范园、晋中寿阳茂元制种植专业合作社进行了大面积薏苡栽培模式的推广，最终形成了薏苡成熟的高产栽培技术体系。

三、主要修订工作过程

1、成立标准修订工作组

2022年12月，在最近几年薏苡试验示范的基础上，成立了标准起草团队，负责标准的修订、完善、协调及推广等工作。

2、调研考察

2023年1-6月，团队成员在山西省（太原、晋中，长治，吕梁）开展调研考察工作，并汇总调研情况，形成编制说明。

3、收集资料

2022年6-9月，团队成员依托互联网从山西省统计年鉴、知网等官网收集各项数据资料，结合调研情况分析数据，对比原标准文本DB14/T1668-2018《薏苡栽培技术规程》，形成修订文本草案框架。

4、修订文本

2023年10-12月，对草案进行多次讨论，修改完善后形成标准征求意见稿。向相关高校、科研单位、相关企业、用户征求意见，在吸纳专家意见的基础上，形成《薏苡栽培技术规程》标准送审稿。

5、技术审查

2024年1月，山西省农业标准化技术委员会组织专家对修订的《薏苡栽培技术规程》和编制说明进行技术审查。起草团队按照专家组的意见进一步对文本结构、技术指标和文本进行完善修改，形成报批稿。

四、制（修）定标准的原则和依据，与现行法律、法规、标准的关系；强制性标准须写明法律、法规依据。

1、制修订原则

（1）合法性

本标准遵照《中华