营养与饲料第一章复习题.pdfVIP

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营养与饲料第一章复习题--第1页

第一节动物与植物的组成成分

一、解释名词:

1、常量元素:

2、微量元素:

3、粗蛋白质:

4、粗灰分:

5、粗脂肪:

6、无氮浸出物:

二、填空题:

1、组成动植物体的化学元素有()和()

2、动植物体内的三大有机物质主要是指()、()和()。

这三大有机质主要是由()、()、()三种化学元素组成。

3、无氮浸出物是()、()和()等物质的总称。

4、动植物体内的水分一般以两种状态存在;一种是(),另一种是

()。

5、糖类在动物体内存在的形式主要是()、()。

6、糖类在植物体内存在的形式主要是()、()等。

7、粗灰分是动植物体内所有()

1

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营养与饲料第一章复习题--第2页

剩余的残渣主要为()或()等无机物。

8、粗脂肪也叫()。

9、粗纤维是植物细胞壁的主要组成成分,它包括()、()、

()和()。

10、动植物体所含营养物质的差异主要表现在()、()、()

和()。

11、植物脂肪多由()脂肪酸组成,而动物脂肪多由()脂肪酸

组成。

12、蛋白质包括()和()。

13、动物体内一切含氧的物质总称为()。

三、选择题:

1、下列选取项中属于微量元素的是()

A钙B铁C硒D钠

2、动物体组织中不含有()

A粗纤维B粗脂肪C淀粉D氨基酸

四、问答题:

1、组成动植物体的化学元素,安其在体内含量的多少可分为哪两类?各自包

括哪写元素?

2

营养与饲料第一章复习题--第2页

营养与饲料第一章复习题--第3页

2、构成动植物体的营养成分按常规营养成分分析包括哪几类?

3、动植物体所需要的主要营养成分有哪些?

3

营养与饲料第一章复习题--第3页

营养与饲料第一章复习题--第4页

第二节畜禽对饲料的消化

一、解释名词:

1、消化:

2、物理消化:

3、化

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