《白芸豆提取物》编制说明.pdf

《白芸豆提取物》团体标准

编制说明

（一）工作简况

1.1背景、目的和意义

白芸豆提取物是以白芸豆为原料，经过粉碎、水提、干燥等工艺加工制成的普通食品原

料，是一款具有良好热稳定性和高活力的u－淀粉酶抑制剂，其可以有效减缓餐后血糖波动，

抑制碳水吸收，协助体重管理，这使得其能以非药物治疗的方式改善糖尿病和肥胖等人群的

健康状况，具有巨大的市场前景和经济效益。然而目前市面上的白芸豆提取物产品良劳不齐，

执行标准也各不相同，不利千白芸豆提取物品质提升和标准化，亟需制定适用的相关团体标

准填补行业空臼。

目前由中国医药保健品进出口商会发布的团体标准《T/CCCMHPIE1.26-2018植物提取

物臼芸豆提取物》，该标准中对臼芸豆提取物特征指标a－淀粉酶抑制剂活力要求较低且检测

方法稳定性较差，无法较好的评估产品的真实活力特性，不利千行业良性竞争和健康发展。

本次申报的团体标准较全面的、规范的制定了白芸豆提取物感官、理化、u－淀粉酶抑制剂活

力、微生物等评价指标，有利千自芸豆提取物品质的标准化，有利千臼芸豆提取物原料国产

化，提升产品竞争力，打破国外技术瓶颈和市场垄断，更好的服务国计民生。

1.2任务来源

本项目根据中国轻工业联合会团体标准计划（中轻联标准[2023]197号）（计划号2029026、

项目名称“臼芸豆提取物”)进行制定，主要起草单位为无锡市食品安全检验检测中心、江南

大学、苏州朗邦营养科技有限公司、无锡朗健生物科技有限公司、君乐宝乳业集团股份有限

公司、汤臣倍健股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、深圳精准健康食物科

技有限公司、仙乐健康科技股份有限公司、武汉森澜生物科技有限公司、北京康比特体育科

技股份有限公司、浙江衡美健康科技股份有限公司、深圳保时健生物工程有限公司、无锡励

成医学营养有限公司、新产业大健康科技（珠海）有限公司、南通朗邦生物工程科技有限公

司、无锡朗芯生物工程有限公司、法尔玛国际健康管理有限公司、北京政又肆分之叁品牌运

营管理有限公司、江大科健医学营养科技（郑州）有限公司、无锡谷瑞食品科技有限公司，

计划应完成时间为2024年。

1.3主要参加单位和工作组成员及分工

1

主要参加单位：无锡市食品安全检验检测中心、江南大学、苏州朗邦营养科技有限公司、

无锡朗健生物科技有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、汤臣倍健股份有限公司、上海

妙可蓝多食品科技股份有限公司、深圳精准健康食物科技有限公司、仙乐健康科技股份有限

公司、武汉森澜生物科技有限公司、北京康比特体育科技股份有限公司、浙江衡美健康科技

股份有限公司、深圳保时健生物工程有限公司、无锡励成医学营养有限公司、新产业大健康

科技（珠海）有限公司、南通朗邦生物工程科技有限公司、无锡朗芯生物工程有限公司、法

尔玛国际健康管理有限公司、北京政又肆分之叁品牌运营管理有限公司、江大科健医学营养

科技（郑州）有限公司、无锡谷瑞食品科技有限公司。

工作组成员：冯永巍、蔡培基、赵伟、樊启磊、贾晓江、潘彤媛、赵溪、苏晨曦、张欢、

刘建锋、黄盼、许灿新、李魁星、宋贵林、史慧茹、乐诗义、欧晓玲、刘潞、常青、李勇、

张婷。

所做的工作：冯永巍和赵伟负责标准的牵头、组织和协调；樊启磊负责标准草案的主笔；

蔡培基负责标准附录测试方法的验证；贾晓江、潘彤媛、赵溪、苏晨曦、张欢、刘建锋、黄

盼、许灿新、李魁星、宋贵林、史慧茹、乐诗义、欧晓玲、刘潞、常青、李勇、张婷负责标

准调研及修改意见的收集。

1.4主要工作过程

a)起草阶段

本标准千2023年7月获批立项。无锡市食品安全检验检测中心随即征集了标准起草工作

组，并根据前期立项阶段对标准的预研，由江南大学、苏州朗邦营养科技有限公司、无锡朗

健生物科技有限公司、新产业大健康科技（珠海）有限公司等单位共同提出《白芸豆提取物》

标准草案。

2023年9月7日，标准起草工作组在中国轻工业联合会组织召开标准启动暨研讨会议，

对白芸豆提取物产品市场现状、质晕指标、安全指标、检测方法等进行了讨论，确定了该标

准的基本框架，并针对与会代表提出的修改意见对标准草案进行完善。

2024年6月25日，标准起草组组织召开第二次研讨会，对标准草案的反