第三章 实验活动1 乙酸乙酯的制备与性质 教学设计 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.docx

第三章实验活动1乙酸乙酯的制备与性质教学设计2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

课题：

科目：

班级：

课时：计划1课时

教师：

单位：

一、课程基本信息

1.课程名称：乙酸乙酯的制备与性质

2.教学年级和班级：2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

3.授课时间：课时安排请根据实际教学计划调整

4.教学时数：1课时（45分钟）

二、核心素养目标分析

1.科学探究：通过实验探究乙酸乙酯的制备与性质，培养学生的实验操作能力、观察能力和问题解决能力。

2.证据推理：使学生能够运用化学知识，对乙酸乙酯的制备与性质进行合理的推理和解释。

3.模型认知：帮助学生建立乙酸乙酯的结构模型，提高其对有机化合物结构与性质关系的认识。

4.科学态度：培养学生的实验兴趣，增强其对化学科学的热爱和敬畏之心。

三、学习者分析

1.学生已经掌握了哪些相关知识：学生在之前的课程中已经学习了有机化学的基础知识，包括醇、醚、酸等有机化合物的性质，同时具备基本的化学实验操作技能，对化学实验的安全操作规范有初步了解。

2.学生的学习兴趣、能力和学习风格：高二学生对于化学实验通常表现出较高的兴趣，尤其是那些具有探索精神和动手能力强的学生。他们的观察力和实验操作能力较强，但部分学生在面对复杂的有机反应机理时可能会感到困惑。

3.学生可能遇到的困难和挑战：在理解乙酸乙酯制备反应的机理方面，学生可能会遇到困难，尤其是对于反应条件对产物纯度和产率的影响。此外，对于有机化合物的性质和反应类型的判断也是学生需要克服的挑战。

四、教学方法与策略

2.设计具体的教学活动：首先，通过讲授法向学生介绍乙酸乙酯的结构和制备方法；接着，组织学生进行实验操作，让他们在实际操作中观察和记录乙酸乙酯的制备过程和性质；然后，引导学生以小组为单位进行讨论，分享实验中的发现和问题，共同探讨解决方案；最后，通过案例研究法让学生分析实际应用中乙酸乙酯的制备与性质。

3.确定教学媒体使用：在本节课中，将使用多媒体课件、实验仪器和实验试剂等教学媒体。多媒体课件用于展示乙酸乙酯的结构、制备过程和性质，实验仪器和试剂用于支持实验操作和观察。同时，借助教学平台进行在线互动和资源共享，提高教学效果。

五、教学过程设计

1.导入环节（5分钟）

-教师通过展示生活中常见的酯类物质（如水果香味）引出乙酸乙酯的概念，激发学生的学习兴趣。

-提出问题：“你们认为乙酸乙酯在生活中的应用有哪些？”让学生思考并回答。

2.讲授新课（15分钟）

-教师围绕乙酸乙酯的结构、制备方法和性质进行讲解，强调关键知识点。

-展示乙酸乙酯的制备实验，引导学生注意实验操作和安全规范。

-通过举例说明乙酸乙酯在实际应用中的重要性，如食品添加剂、溶剂等。

3.师生互动环节（10分钟）

-教师提出问题：“乙酸乙酯的制备过程中，反应条件对产物纯度和产率有何影响？”引导学生进行思考和讨论。

-学生以小组为单位进行实验操作，观察和记录实验现象，教师巡回指导并及时解答学生疑问。

-各小组分享实验结果，讨论反应条件对产物纯度和产率的影响。

4.巩固练习（5分钟）

-教师给出几个有关乙酸乙酯性质的问题，要求学生在课堂上完成。

-学生独立思考并回答问题，教师选取部分学生进行解答和讲解。

5.课堂总结（5分钟）

-教师对本节课的主要内容进行总结，强调乙酸乙酯的制备方法和性质。

-学生分享学习收获和感悟，提出改进意见。

6.课后作业（课后自主完成）

-教师布置有关乙酸乙酯制备和性质的课后作业，要求学生在课后完成。

整个教学过程设计共计45分钟，充分考虑了学生的学习兴趣、能力和实际需求，紧扣教学重难点，注重师生互动和核心素养能力的培养。

六、学生学习效果

1.知识与技能：

-掌握乙酸乙酯的结构特点和制备方法。

-了解乙酸乙酯的性质，并能运用这些性质解决实际问题。

-能够分析反应条件对乙酸乙酯制备过程中产物纯度和产率的影响。

2.过程与方法：

-通过实验操作，提高学生的动手能力和实验技能。

-培养学生的观察能力、问题解决能力和团队合作能力。

-学会运用化学知识对有机化合物的性质进行推理和解释。

3.情感态度与价值观：

-增强学生对化学实验的兴趣和热情，培养其科学探究的精神。

-培养学生的责任感和安全意识，使其能够安全地进行化学实验。

-通过对乙酸乙酯的学习，认识到化学知识在生活中的应用和重要性。

4.创新与拓展：

-学生能够运用所学的乙酸乙酯知识，对类似的有机化合物进行分析和推理。

-鼓励学生主动探索乙酸乙酯在生活中的其他应用，并进行相关的实践活动。

-培养学生的创新思维和解决问题的能力，使其能够提