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绿色食品生产操作规程LB/T194-2021

东北地区绿色食品大葱生产操作规程

2021-09-26发布2021-10-01实施

中国区绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：内蒙古自治区绿色食品发展中心、内蒙古农牧业科学院、赤峰市农畜产品质量安全监督站、赤峰市农业技术推广中心、阿拉善盟农畜产品质量安全监督管理中心、巴林左旗农牧局、林西县农牧局、吉林省绿色食品办公室、辽宁省农产品加工流通促进中心、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、黑龙江省绿色食品发展中心、中国绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：李岩、包立高、梁艳荣、王向红、李艳丽、王冠、刘军、吴芳、李松林、李相奎、张金凤、吴秋艳、郝贵宾、杨政伟、赵杰、李钢、王宗英。

东北地区绿色食品大葱生产操作规程

1范围

本规程规定了东北地区绿色食品大葱的产地环境、品种选择、整地、播种、田间管理、采收、贮藏、生产废弃物的处理、运输及生产档案管理。

本规程适用于内蒙古东部、辽宁、吉林、黑龙江绿色食品大葱的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

391393394658NY/TNY/T

391

393

394

658

绿色食品绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境质量农药使用准则肥料使用准则包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境条件

3.1环境条件

应符合NY/T391要求,选择生态环境良好、远离工矿区和公路铁路干线，产地周围5km、主导风向的上风向20km之内无污染源的地区。

3.2气候条件

年无霜期100d～125d，≥10℃的年有效积温2300℃以上，年降雨量100mm～400mm。

3.3土壤条件

宜选用土壤疏松、有机质丰富、地势平坦、排灌方便、理化性状和耕性良好并集中连片的土壤，有机质含量≥1%。

3.4缓冲隔离带

应在绿色食品和常规生产区域之间设置有效的缓冲带或物理屏障，以防止绿色食品生产基地受到污染。若隔离带有种植的作物，应按照绿色食品标准要求种植，收获的产品为常规产品。缓冲隔离带应注意物种多样性和遗传多样性植物的布局。

4品种选择

4.1选择原则

选择适应当地土壤和气候条件，抗病性和抗逆性强、优质高产的品种。在品种选择上应充分考虑保护植物遗传多样性。保证基地的种植活动可控，避免影响周围生态环境和生物多样性。

4.2

4.2品种选用

应选择经国家或省级审定推广、引种备案的品种，推荐品种如:章丘大葱、铁杆

应选择经国家或省级审定推广、引种备案的品种，推荐品种如:章丘大葱、铁杆90白，

郑研寒葱等。

郑研寒葱等。

4.3种子质量

种子纯度和净度≥98%，发芽率≥85%，含水量≤9.5%。4.4种子处理

采用温水浸种25～30min。

5土壤管理

5.1选地、整地

5.1.1苗床选地

选择前茬作物非葱蒜类作物、土壤疏松、有机质丰富、地势平坦、灌溉方便的地块。

5.1.2整地

5.1.2.1育苗期整地

整地做床，浅耕细耙，做成床宽1m～1.2m(米)，床长10～15m(米)的苗床，播种前进行精细整地，耙地不宜过深，约5cm左右，同时耙地次数不宜多。经过播前精细整地的土地应当达到地平、土碎、墒好，地表无根茬、残膜等。

5.1.2.2定植期整地

选择3年内未种植葱蒜类作物的耕地，上茬作物收获后，用深松机对土壤进行垂直深松作业，深度25cm～30cm，要求不重不漏，作业深度均匀。

5.2播种

5.2.1播期

东北地区在8月上中旬进行育苗。

5.2.2播种方法

5.2.2.1散播方法：

事先在畦内起出一层细土做覆土，畦内灌足水，在畦面上均匀播撒种子，覆土0.5cm~0.8cm，播种后喷灌，保持土壤见干见湿。

5.2.2.2条播方法：

在畦内按15cm左右的行距开深0.5cm～0.8cm的浅沟，种子播在沟内，搂平畦面，踩实。5.2.3播种密度

秋播育苗用种量为1.5kg～2kg/亩，每亩苗床葱苗定植8～10亩。

6田间管理

6.1定植

定植时间为5月下旬至6月上旬，定植密度为行距75cm～80cm，株距6cm～7cm，每亩保苗约1.3万株，定植沟深30cm。

6.1.1起苗分级

起苗移栽前，若育苗畦较为干旱，应先浇一次透水，保证起苗时保留完整根系，