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绿色食品生产操作规程LB/T189-2021

北方地区

绿色食品早春露地胡萝卜生产操作规程

2021-09-26发布2021-10-01实施

中国绿色食品发展中心发布

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前言

本规程归口单位：由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：内蒙古自治区绿色食品发展中心、内蒙古自治区农牧业科学院、乌兰察布市农畜产品质量安全监督管理中心、乌兰察布市经济作物工作站、乌兰察布市园艺所、察右中旗农牧和科技局、鄂尔多斯市农畜产品质量安全中心、中国绿色食品发展中心、河北省农产品质量安全中心、辽宁省农产品加工流通促进中心、吉林省绿色食品办公室、青海省格尔木市农畜产品质量安全检验检测站、鄂尔多斯市伊金霍洛旗市场监督管理局、黑龙江省绿色食品发展中心。

本规程主要起草人：李岩、包立高、吴凯龙、李强、郝贵宾、郝璐、李刚、高亚莉、司鲁俊、王勇、王锦华、王永宏、程仕博、刘锋、高磊、特日格乐、王迎宾、郭威艳、艾吉木、张丽、刘晓雪、张晓儒、杨政伟、田岩、赵杰、钟秀华、吴秋雁、张金凤、栗永乐、王仓国、王蕴琦。

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北方地区

绿色食品早春露地胡萝卜生产操作规程

1范围

本规程规定了北方地区绿色食品早春露地胡萝卜生产中产地环境、配套机械设备、播前准备、播种、追肥、灌溉、病虫草害防治、收获、装运等技术要求。

本规程适用于河北北部、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江的绿色食品早春露地胡萝卜生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391NY/T393NY/T394

绿色食品绿色食品绿色食品

产地环境质量农药使用准则肥料使用准则

3产地环境条件

应符合NY/T391标准要求，土层深厚，土壤疏松肥沃，沙壤土或壤土，地面平坦或平缓（坡度小于15°),适合机械化作业，有机质含量10g/kg以上，土壤pH值5.6～7.8为宜。两年以上未种过伞形科作物的土地，前茬最好是禾本科、茄科作物。

4品种选择

4.1品种选用

选择金红六号、红誉系列、孟德尔等商品性能好,抗病虫、优质丰产、抗逆性强、适应性广的品种。

4.2种子质量

纯度大于等于98.0%，净度大于等于99.0%，发芽率大于等于99.0%，种子含水量小于等于8.0%。

5播种

5.1种子丸粒化

采用种子丸粒化包衣机和种子烘干机进行种子丸粒化。

5.2基肥施用

每亩施用充分腐熟的优质有机肥3000kg～5000kg、生物有机肥40kg或微生物菌剂5kg，硫酸钾10kg，磷酸二铵10kg，有条件的同时施用发酵的豆粕200kg～300kg，均匀撒施于田面

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上，然后深耕混匀。

5.3整地作垄

作垄前深耕细作，耕地的深度根据品种而定，一般耕作的深度在25cm～30cm，细耙2~3次。然后做成垄高20cm，垄宽135cm的高垄。

5.4播种期确定

当10cm的地温稳定在8℃以上时播种。不同地区可在4月下旬-5月下旬播种，播深3cm，用种150g/667m2，播后覆土1cm厚镇压。

5.5播种密度

每垄播种4行，株距6cm～7cm，行距18cm～20cm，早熟品种密度20000株/亩～25000株/亩，中熟或中晚熟品种18000株/亩～20000株/亩。播种时铺2根滴灌带，同时覆盖无纺布，在苗出齐后去除。

6生长期管理

6.1间苗除草

幼苗期间应进行2次～3次间苗和中耕除草。当幼苗3片～4片真叶时，进行第一次间苗，拔去拥挤苗，并结合行间苗浅耕除草松土；5片～6片真叶时进行定苗，去除过密株、劣株和病株，株距6cm～7cm。

6.2水肥管理

从播种至出苗时间较长，应保持土壤湿润，苗期“见湿见干”，在定苗后进行第一次追肥，结合浇水每亩随水追施尿素5kg～8kg。叶旺盛期控制水分，中耕蹲苗。在40d～45d后，当胡萝卜肉质根长到2cm粗时，是肉质根生长最快的时期，此期对水肥需求量最多，结合浇水每亩随水追施硫酸铵或氮磷钾复合肥15kg～20kg。整个生长期，灌水追肥6次～7次。

7病虫害防治

7.1防治原则

坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，优先采用物理和生物防治技术，辅之化学防治措施。应使用高效、低毒、低残留农药品种，药剂选择和使用应符合NY/T393的要求。

7.2常见病虫害

胡萝卜主要病害有黑腐病、黑斑病；主要虫害有小地老虎、金针虫、