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超市采购计划书范文【三篇】

篇一

一、摘要

随着冬季的到来，冬季保暖设备、食材、等东西也逐渐在各

大商场上架，由于区位的差异，导致南北两地的文化、民俗、习惯等

差异。由于发展水平的大力发展，许多南方人北上，在北方转型自己

的事业，一大批的南方人对酒品南方食品的商品的需求。

二、市场调查

(一)市场分析：

由于东西南北两地的地理位置不同，导致两地的人们民俗文

化、民俗、习惯等差异导致人民的生活的不同，对生活日用品等商品

的需求不同。但如北京全国一线城市，拥有许多外来人，其中南方人

为主导，南方商品在北方有酒类一个大空缺，缺乏一个正规、专业的

购买平台。

(二)供应商分析：拥有一支优质的商品和品牌，能够及时根

据自己的商品销售状况做出快速反应。同时在南方市场的市场占著主

导地位。

(三)需求商品分析：需求的商品为南方商品，能够拥有一支

自己的品牌和良好的口碑。其他大部分商品为新品引进，从而满足南

方人在北方对南方商品的需求。

(四)商品需求量分析:此店的面积为1.1万平方米。能覆盖大

兴区57.6万人对商品的购买需求。但南方人但他却只不到有十分之一，

因此对于南方商品的需求量只能占到商品采购的20%。

(五)需求商品的需要日期：冬季。

三、SWOT分析：

优势：全国连锁超市，在全够各地忠心耿耿都有自己的忠诚

食客，可以直接与消费者接触，及时反馈消费的需求变化。

劣势：由于南北两地的人文、民俗、习惯等差异，难以建立

期消费者的需求。同时拥有一些强大本地的竞争对手享有京客隆，同

时还有全球连锁大佬沃尔玛等一系列的连串国外连锁超市，他们拥有

先进的管理技术，成熟的管理经验，和庞大的配送系统，先进的信息

系统。长处：拥有自己的供应商和生产基地，全国性的采购可以分销

降低采购成本。拥有全国的一个平台，可以与许多优秀的企业合作。

拥有自己的配送系统，一个成熟的运营管理和管理系统。

短处：本地的竞争对手对于本地消费者更会熟悉。同时国外

的强有力竞争对手，享有这强大的信息系统。能够及时处理对消费的

情况做出及时的模式，同时拥有先进的物流系统。

四、制定采购计划：

(一)需求商品结构：目前永辉超市中杂货及加工类商品占比

达到51%，高于同业20%-30%水平，有效吸引客流。生鲜类是居民每天

都不单单是的必需品，永辉超市开创以生鲜为主的经营模式，更加吸

引广大市民的触手，同时提升竞争力。因此，我们应采购交货一些南

方常见的生鲜及研磨类商品。同时，因为冬天即将来袭，我们应物流

配送一些棉被等御寒物。

(二)商品采购

超市部分商品采购:蔬果与瓜果为每天采购。

(三)供应商分析：

1、生鲜一类的供应商提供潜能商品能力强，且商品种类齐全，

价格低廉，供应商集中，运输方便。

2、电器类的供应商信誉度高，多为有实力、品牌形象好的知

名企业，有自己的分拣物流中心。

3、食品类的供应商过多，不方便管理，但商品价格低，运输

方便。

(四)需求酒品的需要日期：12月3月(五)采购方式：按环节

分：直接采购按时间分及：非固采购(需要就采购)、固定采购、

眶急采购(库存不足时直接采购)

(六)日程计划：需先选择合适的供应商，然后多渠道询价、

比价、议价。再然后选定商品，议定合同。最后交货结算。

(七)运输方式选择：永辉超市的配送中心，拥有着先进的物

流配送方式，其将重复分散的重复交易集中于一个部门基本完成，使

各分店生产商诸多供应商的复杂关系，转化成变为配送中心供应商的

关系;各分店间的外部关系也变为连锁内部之间的业务关系。通过这样

的方式永辉超市大大提高了每次交易的管理效率，减少治理结构减缓

的成本和市场炕易成本;并通过纵向一体化横向把交易活动内化，以降

低超市交易双方费用，提升资产规模经济效应。鸭蛋永辉的超市每天

都会将要货计划向配送中心汇总，由配送中心向供应商货品，变色传

统的厂家经销商零售商消费者的长渠道为厂家永辉消费者这样的短渠

道，挤掉了传统批发商或经销商的水分，降低