校园食品安全管理制度内容.docx

1、本文档共7页，其中可免费阅读3页，需付费10金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

校园食品安全管理制度内容

一、食品安全管理原则

1.遵循国家有关食品安全的法律法规，确保食品供应的安全与卫生。

2.建立健全食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。

3.加强食品安全宣传教育，提高全体师生的食品安全意识。

4.对食品安全问题实行预防为主、防治结合的原则。

二、食品采购与储存管理

1.严格筛选食品供应商，要求具备合法经营资格及相关证件。

2.采购食品时，应查验食品的合格证明、生产日期、保质期等信息。

3.食品储存应按照不同类别分区存放，遵循先进先出的原则。

4.定期对食品仓库进行清理、消毒，确保储存环境的卫生。

三、食品加工与制作管理

1.食品加工人员必须持有

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >