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绿色食品生产操作规程LB/T071-2020

北方地区

绿色食品花生生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01发布

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：河南省绿色食品发展中心、河南省农业科学院经济作物研究所、中国绿色食品发展中心、安阳市农产品质量安全检测中心、驻马店市农产品质量安全检测中心、河北省绿色食品办公室、山东省绿色食品发展中心、山西省农产品质量安全中心、内蒙古农畜产品质量安全中心。

本规程主要起草人：宋伟、张扬、张志华、李惠文、王月勇、刘启、崔超、姬伯梁、王飞、胡英会、马丽娜、郝西、张俊、连燕辉、冯世勇、郑必昭、李岩。

北方地区

绿色食品花生生产操作规程

1范围

本规程规定了北方地区绿色食品花生的产地环境、品种选择、整地播种、田间管理、收获、包装运输及储藏、生产废弃物处理、生产档案等。

本规程适用于淮河以北的河南北部、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、江苏北部、安徽北部、山东、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆的绿色食品花生的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4407.2经济作物种子第2部分：油料类GB5084农田灌溉水质标准

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法GB13735-2017聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜GB/T14489.1油料水分及挥发物含量测定

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY525有机肥卫生标准

NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T855花生产地环境技术条件NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3产地环境

产地环境应符合NY/T391和NY/T855的要求。生产基地应选择在无污染和生态生态条件良好的地区，远离工矿区和铁路干线。地块应选择肥力中等以上、排灌方便、土传病害轻的中性或微酸、微碱性土壤，以土层深厚、富含有机质、疏松肥沃的沙壤土为宜。

4品种选择

4.1选择原则

选用通过国家或省级部门审（鉴、认）定或登记的花生品种，种子质量应达到纯度≥96%、净度≥99%、发芽率≥80%、含水量10%等标准，符合GB4407.2和GB5491的要求。

品种应选择适应当地气候条件、种植模式、优质、专用、抗逆性强的花生品种。

4.2春播

4.2.1播期

春播花生一般在5日内5cm平均地温稳定在15℃以上播种；对于高油酸品种，宜选

择5日内5cm平均地温稳定在18℃以上播种。黄淮海地区（河南北部、河北、山东、安徽北部、江苏北部等）春播花生，一般播期为4月下旬到5月上旬，地膜覆盖栽培可提前至4月中下旬；而东北、内蒙古、新疆等地区一般播期为4月下旬到5月上旬。

4.2.2品种选择

黄淮海地区（河南北部、河北、山东、安徽北部、江苏北部等）一年一熟制春播宜选用中晚熟大果型花生品种，生育期一般为125～130d，适宜品种为豫花9326、豫花15、远杂9847、豫花9719、开农176、开农1715、山花9号、花育35号、冀花4号、冀花11、冀花16、徐花16、山花11号、花育25、山花10号、潍花8号、花育33号等。

东北、内蒙古、新疆等地区一年一熟制春播宜选用中早熟中、小果型花生品种，生育期一般在120d以内，适宜品种为四粒红、花育20、花育23、阜花12、远杂9102、豫花22、远杂9847、豫花37、豫花65、山花10号、潍花14号、花育33号等。

4.3麦垄套种

4.3.1播期

麦垄套种花生，一般播期为小麦收获前15～20天（5月中旬）。

4.3.2品种选择

麦垄套种选用中熟大果型花生品种，生育期一般为120～125d，适宜品种为豫花9326、豫花15、远杂9847、开农176、开农1715、山花9号、花育35号、冀花4号、冀花11、冀花16、徐花16、山花11号、花育25、山花10号、潍花8号