婴幼儿营养摄取与饮食行为培训测试附有答案..docx

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婴幼儿营养摄取与饮食行为培训测试[复制]

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1、营养过程包括哪些方面?*

A营养素(正确答案)

B营养行为(正确答案)

C饮食气氛(正确答案)

D营养现象

2、营养素的范围分为哪些?*

A宏量营养素(正确答案)

B微量营养素(正确答案)

C矿物质

D维生素

E蛋白质

3、宏量营养素是指什么?*

A人体三大能量来源(正确答案)

B蛋白质(正确答案)

C脂肪(正确答案)

D碳

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