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摘要：本文以紫外分光光度法为主要检测方法和手段，采用乙醇回流法分离提取火龙果果实中的黄酮，实验结果表明火龙果果实黄酮的最佳提取分离条件如下：乙醇浓度约为70%，料液比约为1：40（g/mL），提取温度为75
℃。根据采用3种不同型号的大孔树脂进行分离纯化黄酮，其吸附率和解析率结果表明，选用DM-130型大孔树脂更适合用于分离纯化火龙果黄酮。
关键词：火龙果果实；黄酮；纯化；大孔树脂
前言
黄酮类化合物的产生和发展历史及其悠久。早在二十世纪三十年代初，欧洲的一位医生和药物学家就已经在深入研究了柠檬皮中的乙醇类结晶物时，得到了一种类似白色的结晶体，并将其命名为“维生素P”。这位药物学家通
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