北方地区 绿色食品甘薯生产操作规程.docxVIP

绿色食品生产操作规程LB/T179-2021

北方地区

绿色食品甘薯生产操作规程

2021-09-26发布2021-10-01实施

中国绿色食品发展中心发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、山东省农业技术推广总站、山东省土壤肥料总站、山东省绿色食品办公室、山东省汶上县地瓜研究所、中国绿色食品发展中心、江苏徐州甘薯研究中心、河北省农业技术推广总站、安徽省农业科学院作物研究所、河南省农业科学院植物保护研究所。

本规程主要起草人：张丙春、赵庆鑫、于蕾、张红、刘学锋、刘化学、王文正、张志华、杜红霞、谢逸萍、王亚楠、蒋晓璐、张振臣、范丽霞、董燕捷、赵玉华。

3.4品种选择

北方地区

绿色食品甘薯生产操作规程

1范围

本规程规定了绿色食品甘薯生产的产地环境、品种选择、种薯质量、育苗采苗、大田定植、田间管理、病虫草害防治、收获、包装与标识、贮藏与运输、生产废弃物处理及生产档案管理的要求。

本规程适用于河北、江苏、安徽、山东和河南等北方地区绿色食品甘薯的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志GB4406种薯

GB7413甘薯种苗产地检疫规程

NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则NY/T1200甘薯脱毒种薯

NY/T3537甘薯脱毒种薯（苗）生产技术规范

3一般要求

3.1产地环境

应无污染、生态条件良好。选择地势平整、土层较厚、排灌良好的壤土或沙壤土做生产基地，宜选择生茬地或前茬作物为禾谷类作物的地块。大气、灌溉水和土壤质量应符合NY/T391的规定。每年甘薯生长期对灌溉水质进行不定期抽检。

选择适合当地种植，符合用途要求，且通过国家登记的抗病、优质丰产、商品性好的甘薯品种，盐碱地应选择耐盐碱品种。异地调种时应经当地植物检疫机构检疫。病虫害检疫按GB7413的规定执行。

3.5种薯质量

具本品种特征，薯型端正，无冻涝伤和病害，薯皮光滑无侧根，单薯重150g～250g。种薯质量应符合GB4406的要求，脱毒种薯应符合NY/T1200的要求。

4育苗

4.1日光温室内搭建小拱棚育苗、阳畦或露地大小拱棚育苗

4.1.1选用背风向阳、排灌良好、土层深厚而肥沃的生茬地或近三年未种过甘薯的壤土或沙壤土做育苗床。阳畦苗床应东西走向，宽1.5m～2.0m、深30cm（地面下）；大小拱棚苗床深20cm，排种后苗床低于地面5cm～10cm。

4.1.2苗床内施足基肥，深施腐熟有机肥5kg/m2、尿素25g/m2、过磷酸钙60g/m2、硫酸钾40g/m2，混合均匀翻入土层。

4.2改良火炕或温室电热温床育苗

4.2.1床土应干净、无病原菌，可采用蒸汽消毒法将床土温度升至70℃~80℃处理床土30min。对育苗设施进行紫外辐射或高温消毒。

4.2.2改良火炕长6m～10m、宽1.5m～2m、深0.5m。顺炕设3条火沟，沟宽20cm、近火端沟深50cm、远火端深30cm。苗床壁墙以板打墙或用草泥垛成，高50cm、厚25cm。炕面填充8cm～15cm底土，然后覆5cm营养土。

4.2.3电热温床布线平直，松紧一致，宽1.0m～1.5m、深约15cm。通电检查合格后覆7cm~

10cm床土压住电线。

4.3种薯处理

可用50%或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1100～1400倍液浸种10min，浸种后立即排种。宜使用脱毒种薯。

4.4排种方法

平排法排种，排种时种薯阳面朝上，种薯左右留1cm～2cm空隙；排种密度20kg/m2~

25kg/m2。排种后，在种薯上覆2cm～5cm细沙土，喷水湿透床土。

4.5排种时间

根据采用的育苗方式和当地气温回升情况确定排种时间。日光温室内搭建小拱棚育苗一般在2月上中旬当地日均气温稳定在0℃以上时排种，阳畦或大小拱棚育苗一般在