第4节　细胞中的糖类和脂质.doc

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第4节细胞中的糖类和脂质

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知识点

题号

1.细胞中糖类的种类、分布和功能

1,3

2.细胞中脂质的种类及功能

2,8

3.综合考查

4,5,6,7,9,10,11

A级合格性水平训练

1.植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类是(C)

A.纤维素和糖原 B.麦芽糖和乳糖

C.淀粉和糖原 D.葡萄糖和纤维素

解析:在植物细胞中储存能量的物质是淀粉,在动物细胞中储存能量的物质是糖原;纤维素是结构多糖,是植物细胞壁的主要成分,葡萄糖、麦芽糖、乳糖都是能源物质,但不是储能物质。

2.生物体内脂肪的生理功能包括(B)

①生物膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④具有生物学活性,对生命活动具有调节作用⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收⑥隔热体,保温作用

A.①②⑥ B.②③⑥

C.③④⑤ D.①②③④⑤⑥

解析:脂质包括磷脂、脂肪和固醇等,磷脂是生物膜的重要成分;具有生物学活性,对生命活动具有调节作用的是激素,如固醇类中的性激素等;促进人和动物肠道对钙和磷的吸收的维生素D属于固醇。

3.某植物体内可以完成下列反应式,其中

、○代表不同的单糖,○—

代表的二糖可能是(C)

○—

+水○+

A.麦芽糖 B.乳糖

C.蔗糖 D.乳糖和蔗糖

解析:由图示可以看出,该二糖是由两个不同的单糖构成的,题干中告诉这一水解反应是在植物体内进行的,乳糖是动物体内特有的二糖;麦芽糖是由两分子葡萄糖缩合成的二糖;蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖缩合成的二糖。

4.下列选项中,元素组成相同的一组化合物是(A)

A.纤维素和胆固醇 B.脂肪和磷脂

C.脂肪和核糖核酸 D.胆固醇和蛋白质

解析:纤维素、脂肪、胆固醇由C、H、O三种元素组成,磷脂、核糖核酸由C、H、O、N、P五种元素组成,蛋白质含C、H、O、N等元素。

5.下列动植物糖类、脂肪的分类与比较,正确的是(A)

解析:核糖和脱氧核糖分别是组成RNA和DNA的成分,葡萄糖被誉为“生命的燃料”,因此都可以存在于植物细胞和动物细胞。乳糖是存在于人和动物乳汁内的二糖,麦芽糖在发芽的小麦等谷粒中含量丰富,糖原是动物细胞的储能物质,淀粉是植物细胞内的储能物质,纤维素是植物细胞壁的成分。蔗糖属于非还原糖,葡萄糖和果糖属于单糖。脂质包括脂肪、磷脂和固醇。固醇属于生物小分子。

6.下列关于组成的化合物的叙述,不正确的是(D)

A.糖类和脂肪都是由C、H、O三种元素组成

B.脂质具有调节生理代谢的功能

C.棉和麻细胞壁的组成成分主要是纤维素

D.蔗糖和乳糖水解的产物中都有果糖

解析:蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖,乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖。

7.如图所示,分析细胞内4种重要有机物的组成及功能,回答下列

问题:

(1)A一般是指;E在动物细胞中是指,在植物细胞中是指。?

(2)F是指,它是由B(甘油和脂肪酸)组成的。除F之外,脂质还包括和等。?

(3)C是指,其结构通式是。?

(4)D是指,细胞生物体内的H分为和两大类。?

解析:生物体内的能源物质主要是糖类,糖类的基本单位(A)是葡萄糖,由葡萄糖组成的有机大分子且作为能源物质(E)的有淀粉和糖原;结构物质(G)是蛋白质,其基本单位(C)是氨基酸;遗传物质(H)是核酸,其基本单位(D)是核苷酸;储能物质一般是指脂肪,其基本单位(B)题目中已给出。

答案:(1)葡萄糖糖原淀粉(2)脂肪磷脂固醇

(3)氨基酸

(4)核苷酸DNARNA

B级等级性水平训练

8.某小儿患佝偻病,发烧时就会抽搐,根据所学知识,建议他平时要补充(A)

A.钙片和维生素D B.新鲜水果和蔬菜

C.谷物种皮和胡萝卜 D.蛋白质和糖类

解析:佝偻病是因为缺钙引起的,而单纯的补钙往往效果不好,需要同时补充维生素D,维生素D可以促进肠道对钙的吸收。

9.脂肪在化学组成上区别于糖类的主要特点是(B)

A.主要由C、H、O三种元素组成

B.分子中C、H原子所占比例特别高

C.分子中O的数量比C、H多

D.脂肪有减少热量散失的作用

解析:脂肪和糖类是由C、H、O三种元素组成的有机物;脂肪虽具有减少热量散失的作用,但不属于化学组成上与糖类的区别,二者在化学组成上的主要区别是C、H、O三种元素的比例差异,糖类的C、H、O三种元素之比通常是1∶2∶1,而脂肪分子中C、H所占比例比O高

得多。

10.如图为不同化学元素组成的化合物示意图,以下说法不合理的是(D)

A.若图中①为某种化合物的基本单位,则①可能是氨基酸

B.若④是人体内的储能物质,则④可能是糖原

C.若②大量积累于皮