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成都市青羊区卫生局食物中毒事件

成都市青羊区卫生局食物中毒事件应急处理预案（试行）目录1.总则1.1编制目的1.2编制依据1.3适用范围1.4工作原则2.食物中毒事件分级2.1重大食物中毒事件（I级）2.2较大食物中毒事件（Ⅱ级）2.3一般食物中毒事件（Ⅲ级）3.组织机构与职责3.1应急处理领导机构与职责3.2卫生应急日常管理机构3.3卫生应急专家咨询委员会3.4卫生应急处理专业技术机构的职责4.监测、预警4.1监测与信息收集4.2预测、预警程序4.3预警响应4.4预测、预警支持系统5.应急反应与结束5.1反应分级5.2应急结束5.3后期评估6.信息报送6.1事件报告6.2信息的通报与发布6.3新闻报道7.保障措施7.1技术保障7.2通讯保障7.3物资保障7.4经费保障7.5法律保障7.6社会动员保障8.各种食物中毒事件应急预案的制定9.附则9.1名词术语9.2制定与解释9.3预案实施时间成都市青羊区卫生局食物中毒事件应急处理预案（试行）1.总则1.1编制目的为了有效控制食物中毒事件的发生和及时消除食物中毒事件的危害，保障全区人民的身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据《突发公共卫生事件应急条例》、《成都市公共卫生事件应急条例实施办法》，结合我区实际情况，特制定本预案。

1.2编制依据根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国国境卫生检疫法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食物中毒事故处理办法》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》、《四川省公共卫生事件应急条例实施办法》、《国务院关于加强食品安全工作的通知》（国发[2004]24号）、《四川省食物中毒事故处理办法（试行）》（川卫发[2004]5号）及其有关法律、法规，结合我区实际情况，制定本预案。

1.3适用范围本预案适用于成都市青羊区范围内突然发生的、群体性的、造成社会公众健康损害的食物中毒事件的应急处理工作。

1.4工作原则1.4.1预防为主，常备不懈坚持不懈地做好应急准备工作，落实各项预防措施；对我区可能发生的食物中毒事件及其危险因素进行监测、分析、预测、预警，做到早发现、早报告、早处理。

1.4.2统一指挥，分级负责区卫生部门在政府的领导下，按照分级响应确定的职责对本辖区内的食物中毒事件卫生应急处理工作实施统一指挥，各有关单位按照预案规定的职责开展卫生应急工作，并接受政府和上级卫生行政部门的领导。

2.食物中毒事件分级根据食物中毒事件的性质、危害程度、波及范围、发生时间、发生场所等因素，将食物中毒事件划分为重大（I级）、较大（Ⅱ级）、和一般（Ⅲ级）三级。

2.1重大食物中毒事件（I级）（1）一次食物中毒人数超过100人并出现死亡病例或者出现10例以上死亡病例；（2）省级以上人民政府卫生行政部门认定的其他重大食物中毒事件。

2.2较大食物中毒事件（Ⅱ级）（1）一次食物中毒人数超过100人或出现死亡病例；（2）市级以上人民政府卫生行政部门认定的其他较大食物中毒事件。

2.3一般食物中毒事件（Ⅲ级）（1）一次食物中毒人数30-99人，未出现死亡病例；（2）区级以上人民政府卫生行政部门认定的其他一般食物中毒事件。

3.组织机构与职责3.1应急处理领导机构与职责青羊区卫生局根据食物中毒事件卫生应急处理的需要，成立青羊区食物中毒事件卫生应急处理领导小组，由区卫生局及执法监督机构、区疾病预防控制中心、相关医疗机构等单位组成，区卫生局主要领导人担任领导小组组长，负责全区食物中毒事件卫生应急处理的统一领导、统一决策和统一指挥。

区食物中毒事件卫生应急处理领导小组根据食物中毒事件卫生应急处理工作需要设立办公室，从有关单位抽调人员组成，分管副局长担任办公室主任。

其主要职责是：

收集食物中毒事件发生、发展及处理的有关信息，掌握动态，实时分析，为领导决策提供依据；组织专家制定食物中毒事件的应急策略