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校级项目●
项目编号
大学生创新训练项目申请书
（2014修订版）
项目名称上海大学生校外就餐卫生安全问题研究
项目负责人邓利辉
学号/专业151213332
项目所属学院社会科学学院
手机
指导教师沈世勇
填报日期2014.3.26
项目完成日期2015.3.26
大学生创新创业训练计划领导小组
二О一四年二月修订
填表说明
一、本表由项目负责人（学生）填写。
二、项目负责人在填写本表时，必须由具有教学和科研经验的相关学科中级及以上职称教师进行指导。
三、表中“项目参和人员情况”是指除项目负责人外的参和本项目学生。每个项目学生人数（含项目负责人）最多为5名。
四、表中“指导教师团队情况”是指由多位教师共同指导本项目时所组成的指导教师团队。
五、表中“总体安排”要求按“×年×月～×年×月”的格式填写。
六、表中“预期成果”是指项目结题验收时提交的各项成果（含项目制作实物、论文、专利申请、软件登记等）。
七、用计算机方式填写本表时，用仿宋体小四号字、1.5倍行距。
八、若有较多内容需填写时，在不更改本表栏目格式的前提下，可增加附页。
九、封面的“编号”栏无需填写。
十、如填表有不明事宜，请和教务处实践教学科联系。
一、基本情况
项目负责人情况
姓名
邓利辉
性别
男
出生年月
1994.11.27
学院
社会科学学院
学号
151213332
专业
公共事业管理
简介：（项目负责人具备的知识条件、特长、兴趣；已有的科技创新成果、获奖、创新实践经历等有关情况）
项目负责人邓利辉现为公共事业管理专业大一学生。邓利辉同学经过一年多课堂的专业课学习加上平时课外阅读和专业讲座的积累，对专业知识已经有了一定的基础。对于社会热点问题，尤其是公共事业管理有关的社会问题有了些自己的认识和思考，因为了解社会现状、思考社会问题不仅是当代大学生的责任，更是将所学知识和社会实际结合的必经途径。进入学校后，邓利辉同学积极参加各类学生会活动，参和老师安排的社会调查工作。通过这些活动邓利辉同学的交际能力和动手调查能力得到了锻炼和提高。
签名
人员情况
项目参和
姓名
性别
学号
专业
项目中的分工
签名
金鑫
男
151213310
公共事业管理
信息整合
黄黎明
男
151213325
公共事业管理
问卷设计
周铮
男
151213311
公共事业管理
社会调查
何蕴琦
男
151213308
公共事业管理
文献综述
指导教师情况
姓名
沈世勇
性别
男
出生年月
1978-11
系（教研室）
公共管理系
学位
硕士
职称
讲师
简介：（从事科研和创新活动的主要经历，主要科研成果包括：已鉴定、引用、应用、获奖等成果的有关情况)
指导老师沈世勇是社会保障专业研究生毕业，研究方向医疗保险。沈世勇老师从事社会保障理论的学习和研究工作已近10年，曾经主持国家哲社、教育部人文基金，并参和各类省部级课题等共十余项，近年来在国内外刊物发表专业研究论文近30余篇，指导本科学位论文28篇，指导大学生创新项目二项已顺利结题。
签名
团队情况
指导教师
姓名
性别
系（教研室）
职称
项目中的分工
签名
二、立项背景
（研究现状、趋势、研究意义等，参考文献和其他有关背景材料）
1、研究现状和趋势
近年来我国的食品卫生安全状况不容乐观,各类食物中毒事件频频发生,凸显出我国食品卫生安全法律存在的诸多问题。这些问题的彻底解决,在很大程度上有赖于体系化的食品卫生安全法律制度的建构。食品卫生安全存在问题：在体制方面，存在法律依据不足、打击不力、部门之间职责分工不明、多头管理、配合不力等问题。在机制方面则存在人员不足、缺乏专业机构、监管力度不够等问题。导致了
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