普洱茶保健功效5--控制血糖.ppt

中华黑茶：普洱茶制作技艺负责人：任海涛（滇西应用技术大学普洱茶学院）熊昌云（云南农业大学热带作物学院）项目四：茶艺—品鉴皇家普洱茶学习情景六：普洱茶功效解读知识点5.普洱茶的功效——控制血糖主讲：熊昌云五、普洱茶的功效——控制血糖世界卫生组织称之为“21世纪的灾难”！！

2020年，世界上约有4.8亿糖尿病患者

中华民族是糖尿病易感人群，中国糖尿病患者超过1.6亿，即每3个糖尿病患者中就有1个中国人。全球20-79岁糖尿病患病率的预计(百万)到2030年与2045年，预计这一数字将分别达到5.78亿（10.2％）与7亿（10.9％）2019年是第十三个世界糖尿病日主题：

防控糖尿病保护你的家庭

2020年是第十四个世界糖尿病日主题：

护士与糖尿病糖尿病患者(20-79岁)数量最多的前10个国家：2018年糖尿病患者数量最多的前10个国家，前三位分别为中国、印度和美国，糖尿病患者(20-79岁)数量分别为1.144亿、7290万和3020万。预计到2045年，糖尿病患者数量最多的前三位国家分别为印度、中国和美国，数量可分别达到1.343亿、1.198亿和3560万。儿童和青少年1型糖尿病(20岁)数量最多的10个国家2018年全球儿童和青少年1型糖尿病(20岁)患者数量为1,106,500。从下图可以看出，美国、印度和巴西的患者数量占前三位，中国排在第四。（一）糖尿病的定义WHO的定义（1999年）糖尿病（diabetesmellitus，DM）是由多种病因引起的代谢紊乱，其特点是慢性高血糖，伴有胰岛素分泌不足和（或）作用障碍，导致碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱，造成多种器官的慢性损伤、功能障碍或衰竭。（二）糖尿病的典型症状“三多一少”多尿多饮多食体重减轻体育锻炼饮食治疗宣传教育自我监测药物治疗单击此处编辑母版标题样式茶叶与糖尿病的关系（1）茶多糖：目前的研究结果认为，茶多糖跟其它植物多糖一样，同样具有降血糖的作用。（2）茶多酚和茶色素：是否存在降糖作用还有争议，一般公认为它们通过抗氧化达到预防糖尿病及其并发症的作用。（3）其它与降低血糖有关的成分：Vc、VB1、水杨酸甲酯、泛酸、6,8-二硫辛酸。茶叶中与糖尿病关系密切的成分主要有茶多糖、茶多酚和茶色素茶多糖/feature4/html/2011-08/31/content_1801732.htm**世界糖尿病日定于每年的11月14日，这一天是胰岛素发现者、加拿大科学家班廷的生日。其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。人口超级大国（1级）???1中国?14.1178亿（注：全国人口是指我国大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口，不包括居住在31个省、自治区、直辖市的港澳台居民和外籍人员。）?2印度1166079217???人口大国（2-3级）???3美国307,212,123???4印度尼西亚240,271,522???5巴西198,739,269???6巴基斯坦176,242,949???7孟加拉国156,050,883???8尼日利亚149,229,090???9俄罗斯140,041,247???10日本127,078,679*一组：病因不同结果一样。胰岛素减少慢性高血糖。不是高尿糖。不是一次性慢性的*维生素C，能保持微血管的正常坚韧性、通透性，因而使本来微血管脆弱的糖尿病人，通过饮茶恢复其正常功能，对治疗糖尿病有利。茶汤中还含有防治糖代谢障碍的成分：茶叶芳香物质中的水杨酸甲酯能提高肝脏中肝糖原含量，减轻动物的糖尿病；维生素B1是辅羧酶的构成物质，是促进糖分代谢形成α酮酸并脱羧生CO2的不可缺少的辅酶，而饮茶可以补充维生素B1，对防治糖代谢障碍有利；茶叶中的泛酸，在生物体内代谢上的功能形式为CoA，它在糖类、蛋白质、脂肪代谢中起重要作用；此外，茶中所含的6,8-二硫辛酸也是辅羧酶的构成物质，与维生素B1结合成辅羧酶，对防止糖代谢障碍有疗效**世界糖尿病日定于每年的11月14日，这一天是胰岛素发现者、加拿大科学家班廷的生日。其宗旨是引起全球对糖尿病的警觉和醒悟。人口超级大国（1级）???1中国?14.1178亿（注：全国人口是指我国大陆31个省、自治区、直辖市和现役军人的人口，不包括居住在31个省、自治区、直辖市的港澳台居民和外籍人员。）?2印度1166079217???人口大国（2-3级）???3美国307,212,123???4印度尼西亚240,271,522???5巴西198,739,269???6巴基斯坦176,242,9