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第一章营养素的消化、吸收与代谢
第一章营养素的消化、吸收与代谢应试习题一、单项选择题（在每小题列出的选项中只有一个是符合要求的，请将其代码填在题括号内，错选或未选均不得分）3、（）为消化后的食物残渣提供临时储存场所。
A胃B小肠C大肠D十二指肠A贲门B幽门C胃窦D胃底6、（）中肠道菌群能利用简单物质，合成少量B族维生素和维生素K。
A胃B小肠C大肠D肝脏7、（）是新陈代谢最旺盛的器官，是人体内的化工厂A胃B小肠C大肠D肝脏10、人体血液正常的PH值可出现下列值中的（）。
A3.4B11C7.35D8.011、人体中代谢酒精的器官是（）。
A肝脏B肾脏C肺D肌肉E消化道12、既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪一组？（）A唾液和胃液B唾液和肠液C肠液和胆汁D肠液和胰液14、当体内胆汁分泌不足时，将主要影响以下哪种物质的消化？（）A豆腐B米饭C肥肉D瘦肉15、细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（）。
A淀粉分解成葡萄糖B淀粉分解成麦芽糖C蛋白质分解成氨基酸D脂肪分解成脂肪酸和甘油16、不含消化酶的消化液是（）。
A胰液B肠液C肥肉D唾液17、下列器官中，基本没有消化功能的是（）。
A小肠B口腔C胃D大肠18、某严重肠梗阻患者，由于组织坏死，切除了近4m的小肠，手术后消化功能仍正常，这是因为（）。
A口腔和胃有消化功能B胰腺仍能分泌胰液C大肠也有吸收功能D保留了十二指肠19、位于消化道外的消化腺有（）。
A唾液腺、肝脏、胰腺B肠腺、胰腺、胃腺C唾液腺、胃腺、肝脏D肝脏、胰腺、肠腺21、营养物质主要的吸收部位是（）。
A十二指肠B胃C小肠D大肠22、三大营养素在胃里由快到慢的排空速度是（）。
A蛋白质、脂肪、碳水化合物B蛋白质、碳...
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