食品生产加工企业质量安全管理制度标准版本.pdfVIP

文件编号：RHD-QB-K8654

食品生产加工企业质量

安全管理制度标准版本

（管理制度范本系列）

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时间：XXXXXX

生产管理/ProductionControl编号：RHD-QB-K8654

食品生产加工企业质量安全管理制

度标准版本

操作指导：该管理制度文件为日常单位或公司为保证的工作、生产能够安全稳定地有效运转而

制定的，并由相关人员在办理业务或操作时必须遵循的程序或步骤。，其中条款可根据自己现实

基础上调整，请仔细浏览后进行编辑与保存。

第一条严格遵守《产品质量法》、《标准化

法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生

产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规

定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全

监督管理工作实施意见》等相关法律、法规的规定食

品质量符合国家有关产品标准的要求。

第二条符合法律、行政法规及国家有关政策规

定的企业设立条件。对实施生产许可证管理的产品，

在取得生产许可资质的前提下组织生产。

第三条建立完善各项规章制度，努力提高企业

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生产管理/ProductionControl编号：RHD-QB-K8654

质量管理水平。企业负责人和主要管理人员了解食品

质量安全相关的法律法规知识。具有与食品生产相适

应的专业技术人员，熟练技术工人和质量工作人员。

第四条具备产品质量安全生产的生产设备、工

艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相

适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。具备

产品质量安全的环境条件。

第五条食品加工工艺流程科学、合理，生产加

工过程严格、规范，对生产关键点进行严格控制。

第六条生产食品所用的原材料、添加剂等符合

国家有关规定严格进货验货制度，不使用非食用性原

辅材料加工食品。

第七条按照有效的产品标准组织生产，无强制

性标准规定的，符合企业明示采用的标准要求。

第八条具有质量检验和计量检测手段，检验和

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检测仪器定期通过计量检定。

第九条在生产全过程建立标准体系，实行标准

化管理，从原材料采购、产品出厂检验到销售后服务

实施全过程质量管理。

第十条食品的包装材料、贮存、运输和装卸食

品的容器、包装、工具、设备安全，保持清洁，对食

品无污染。

第十一条产品出厂前经过严格检验、确保出厂

产品检验合格。

第十二条产品标识标注及食品市场准入标志的

使用符合国家有关规定。

这里写地址或者组织名称

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