首届校园美食文化节策划书..pdfVIP

首届校园美食文化节策划书

一、会展主题:

“好景好情好烹专美色美味美食节”

二、创意构思:

为了进一步宣传校园的健康饮食文化,改善学生的饮食环境,让广大师生品尝到

美味可口、品种繁多的菜肴,增加后勤公司与师生的交流,丰富师生的校园文化生活,

增进师生之间的感情,推动文明食堂建设,不断提高饮食服务质量,提高校食堂在学生

中的广泛影响和在学生心目中的地位,培养学生的动手实践能力和健康营养膳食理

念,刺激校园消费,促使校食堂不断改善、创新,以便更好服务于学生,塑造四川烹饪

高等专科学校良好的美食文化。我们将以美食展销会、厨艺比赛、文化娱乐等方

式举办我校首届校园美食文化节。

三、背景分析:

1、从校园食堂方面:

①、学校食堂是专门供应广大师生就餐的地方,其菜肴安全、卫生,用餐设施齐

全,保证了学生的用餐质量。

②、学校食堂的菜品价格便宜,学生就餐方便,食堂服务有利于学生要求的传达,

并与后勤之间的交流加强。

③、学校后勤公司致力于改善学生的饮食环境,菜品的开发,口味的创新,努力推

动文明食堂的建设。

2、从学生要求方面:

①、同学们都希望能在一个好的环境里就餐,当然,“物廉价美”最好。

②、同学们希望自己就餐不仅是解决吃饭问题,更重要的是享受美食,同时,还能

彼此进行情感交流。

③、饮食的安全保证在同学们心目中永远是第一位的。因此,有必要加强与后

勤的交流,让广大学生了解到食堂饮食的安全性。

④、在文化的熏陶与娱乐的趣味中传播营养膳食的理念和培养学生们的动手技

能,更能促使同学们的健康饮食观念,对今后的生活也有一定的帮助。

3、从校外餐馆方面:

①、校外餐馆存在着就餐环境简陋,饮食质量得不到保障等问题。

②、校外餐馆菜品收费相比学校较贵,并且就餐不方便。

4、从会展举办者方面:

此次会展的举办者由后勤服务总公司和个别校级组织构成,他们对于美食文化

都有一定的经验和技术指导。他们都充满信心给同学们呈现一个新颖、独特的美

食文化节。

信息总结:综上所述,介于各方之间的利益关系,特别是学校食堂与学生之间的供

求关系,举办此次校园美食文化节是符合了各方需求的。

四、会展流程:

1、会展名称:四川烹饪高等专科学校首届美食文化节

2、举办地点:四川烹饪高等专科学校

3、举办时间:2010年×月×日

4、办展机构:

主办单位:校团委学生处、后勤服务总公司

承办单位:校伙食民主管理委员会

协办单位:校学生会生活部校文明督导队

5、会展规模:

会展面积:四川烹饪高等专科学校内

会展参与总人数:四川烹饪高等专科学校全校师生

6、办展频率:一年一届

7、会展定位:四川烹饪高等专科学校美食文化节是四川烹专特有的美食节,是

学校针对在校的广大师生,以宣传健康的饮食文化,建设文明食堂,刺激校园消费为目

的的会展活动。五、会展内容安排:

(一会展活动前期宣传

(二开幕式及厨艺大赛

(三文化娱乐活动部分

1、美食展销会

2、创意拼盘大赛和趣味竞技

3、爱心早点发放和美食文化展

4、露天美食电影展播

5、膳食健康讲座

(四闭幕式颁奖晚会

(五会展工作总结

(注:各项活动具体安排见附录

附录部分

附一;首届美食文化节日程表

项目时间地点承办组织协调人

开幕式及厨艺大赛新苑餐厅前伙管会活动部

美食展销会新苑餐厅前两侧伙管会公关部

创意拼盘大赛和趣味竞技新苑餐厅前伙管会活动部

膳食讲座A101伙管会综合办公室

爱心早点发放新苑餐厅前伙管会监察部

露天美食电影展播新苑餐厅前伙管会宣传与新闻部

闭幕式颁奖晚会待定伙管会活动部公关部

附二:

活动经费预算表

活动阶段物品名称单价X数量合计

开

幕

式喷绘背幕300×1300

礼花5×420

横幅60×160

签字记号笔2×1020

矿泉水1×1515

氢气球1.5×1015

彩带2×24

宣传册0.4×500200

讲座横幅60×160

趣味

竞技圣女果2.5×410

大饼3×1030

奖

品奖杯

证书

小礼品200200