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池塘养鱼学课程教学大纲

FISHCULTUREINPONDCOURSETEACHINGPROGRAM

学时数：32

其中：实验学时：8

课外学时：

学分数：2学分

适用专业：饲料与动物营养

一、课程的地位、性质和任务

池塘养鱼学是渔业科学的一个重要组成部分，是一门应用性很强的农业科学，是动物

科学专业的一门重要专业选修课程。它是运用鱼类学、鱼类生理学、鱼类育种学、鱼类生态

学、微生物学、病理学、药理学、水化学等多方面的知识来研究池塘养殖的理论与技术的一

门学科。通过本课程的学习，使学生掌握池塘养殖鱼类的繁殖、生长、发育、营养、生理活

动、栖息习性，以及鱼和鱼、鱼和其他动物体、鱼和水体环境之间的客观规律，采取混养、

密养、投饲施肥和轮捕轮放等综合性技术措施，从而使单位水体获得最高的鱼产量。这是学

生今后从事水产养殖工作必须掌握专业知识。

二、课程教学的基本要求

在学习本课程的过程中，主要要求学生掌握养殖鱼类的生物学特性、池塘养水质环境及

其变化规律，掌握池塘施肥、投饲养鱼技术、鱼类人工繁殖技术、鱼苗鱼种培育及成鱼养殖

技术，以及鱼类疾病预防的重要措施和常见鱼病的诊断与防治方法。

三、课程的教学内容、重点和难点

第一章绪论（2学时）

一、基本内容

1．水产事业、池塘养鱼学等基本概念；

2．我国的渔业现状，尤其是改革开放以来所取得的成就和目前仍然存在的问题；

3．广东发展池塘养鱼的优越自然条件。

二、基本要求

①掌握水产事业、池塘养鱼学等基本概念。

②发展水产养殖业的意义。

③我国的渔业现状。

④我国池塘养鱼的发展简史。

⑤广东发展池塘养鱼的优越自然条件。

重点：掌握水产事业、池塘养鱼学等基本概念。；我国的渔业现状。

难点：我国发展水产养殖业的意义

第二章鱼类学基础知识（4学时）

一、基本内容

1．主要养殖鱼类形态结构和功能；

2．常见养殖鱼类的食性、生长规律、生活习性和繁殖习性。

二、基本要求

①区分不同养殖鱼类的形态特征。

②了解主要养殖鱼类的食物组成。

③了解鱼类的生活习性。

④掌握鱼类的繁殖规律。

第一节我国鱼类的主要养殖鱼类的形态特征

第二节鱼类的食性

第三节鱼类的生长

第四节鱼类的栖息习性

第五节鱼类的繁殖习性

重点：要求学生掌握常见养殖鱼类的食性、生活习性和繁殖习性。

难点：鲢鳙鱼摄食浮游生物的原理；鱼类的食性和繁殖习性。

第三章池塘环境条件及其改良（4学时）

一、基本内容

1．水质因子的作用；

2．池塘主要的水质因子（溶氧、水温、有害气体、溶解盐类、池塘有机物、池塘生物

等）及其对鱼类的影响；

3．改善水质因子的主要措施。

二、基本要求

①了解水质因子的作用。

②掌握溶氧的重要性；溶氧的平衡和变化规律。

③掌握不同池塘生物对鱼类的作用。

④掌握如何判断水质的几种类型。

⑤掌握改善水质的几个主要措施。

第一节池塘的主要水质因子

第二节改善池塘环境条件的主要措施

重点：要求学生掌握水质因子的作用；池塘水体溶氧量对鱼类生长、摄食

的重要影响，溶氧的变动规律及改善水质的几个主要措施。

难点：水质类型的判断；溶氧的重要性。

第四章池塘施肥（2学时）

一、基本内容

1．施肥养鱼的基本原理与重要性；

2．无机肥与有机肥的特点与施肥方法；

3．有关安全施肥与经济施肥的问题。

二、基本要求

①了解施肥养鱼的目的与意义。

②掌握施用无机肥与有机肥的