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《白芸豆提取物》团体标准
编制说明
(一)工作简况
1.1背景、目的和意义
白芸豆提取物是以白芸豆为原料,经过粉碎、水提、干燥等工艺加工制成的普通食品原
料,是一款具有良好热稳定性和高活力的α-淀粉酶抑制剂,其可以有效减缓餐后血糖波动,
抑制碳水吸收,协助体重管理,这使得其能以非药物治疗的方式改善糖尿病和肥胖等人群的
健康状况,具有巨大的市场前景和经济效益。然而目前市面上的白芸豆提取物产品良莠不齐,
执行标准也各不相同,不利于白芸豆提取物品质提升和标准化,亟需制定适用的相关团体标
准填补行业空白。
目前由中国医药保健品进出口商会发布的团体标准《T/CCCMHPIE1.26-2018植物提取
物白芸豆提取物》,该标准中对白芸豆提取物特征指标α-淀粉酶抑制剂活力要求较低且检测
方法稳定性较差,无法较好的评估产品的真实活力特性,不利于行业良性竞争和健康发展。
本次申报的团体标准较全面的、规范的制定了白芸豆提取物感官、理化、α-淀粉酶抑制剂活
力、微生物等评价指标,有利于白芸豆提取物品质的标准化,有利于白芸豆提取物原料国产
化,提升产品竞争力,打破国外技术瓶颈和市场垄断,更好的服务国计民生。
1.2任务来源
本项目根据中国轻工业联合会团体标准计划(中轻联标准[2023]197号)(计划号2029026、
项目名称“白芸豆提取物”)进行制定,主要起草单位为无锡市食品安全检验检测中心、江南
大学、苏州朗邦营养科技有限公司、无锡朗健生物科技有限公司、君乐宝乳业集团股份有限
公司、汤臣倍健股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技股份有限公司、深圳精准健康食物科
技有限公司、仙乐健康科技股份有限公司、武汉森澜生物科技有限公司、北京康比特体育科
技股份有限公司、浙江衡美健康科技股份有限公司、深圳保时健生物工程有限公司、无锡励
成医学营养有限公司、新产业大健康科技(珠海)有限公司、南通朗邦生物工程科技有限公
司、无锡朗芯生物工程有限公司、法尔玛国际健康管理有限公司、北京玖又肆分之叁品牌运
营管理有限公司、江大科健医学营养科技(郑州)有限公司、无锡谷瑞食品科技有限公司,
计划应完成时间为2024年。
1.3主要参加单位和工作组成员及分工
1
主要参加单位:无锡市食品安全检验检测中心、江南大学、苏州朗邦营养科技有限公司、
无锡朗健生物科技有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、汤臣倍健股份有限公司、上海
妙可蓝多食品科技股份有限公司、深圳精准健康食物科技有限公司、仙乐健康科技股份有限
公司、武汉森澜生物科技有限公司、北京康比特体育科技股份有限公司、浙江衡美健康科技
股份有限公司、深圳保时健生物工程有限公司、无锡励成医学营养有限公司、新产业大健康
科技(珠海)有限公司、南通朗邦生物工程科技有限公司、无锡朗芯生物工程有限公司、法
尔玛国际健康管理有限公司、北京玖又肆分之叁品牌运营管理有限公司、江大科健医学营养
科技(郑州)有限公司、无锡谷瑞食品科技有限公司。
工作组成员:冯永巍、蔡培基、赵伟、樊启磊、贾晓江、潘彤媛、赵溪、苏晨曦、张欢、
刘建锋、黄盼、许灿新、李魁星、宋贵林、史慧茹、乐诗义、欧晓玲、刘璐、常青、李勇、
张婷。
所做的工作:冯永巍和赵伟负责标准的牵头、组织和协调;樊启磊负责标准草案的主笔;
蔡培基负责标准附录测试方法的验证;贾晓江、潘彤媛、赵溪、苏晨曦、张欢、刘建锋、黄
盼、许灿新、李魁星、宋贵林、史慧茹、乐诗义、欧晓玲、刘璐、常青、李勇、张婷负责标
准调研及修改意见的收集。
1.4主要工作过程
a)起草阶段
本标准于2023年7月获批立项。无锡市食品安全检验检测中心随即征集了标准起草工作
组,并根据前期立项阶段对标准的预研,由江南大学、苏州朗邦营养科技有限公司、无锡朗
健生物科技有限公司、新产业大健康科技(珠海)有限公司等单位共同提出《白芸豆提取物》
标准草案。
2023年9月7日,标准起草工作组在中国轻工业联合会组织召开标准启动暨研讨会议,
对白芸豆提取物产品市场现状、质量指标、安全指标、检测方法等进行了讨论,确定了该标
准的基本框架,并针对与会代表提出的修改意见对标准草案进行完善。
2024年6月25日,标准起草组组织召开
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