最新小学二年级上人教版劳动技术第一单元第3课削个苹果给客人（课件）.pptxVIP

第一单元第3课削个苹果给客人LOGO

目录CONTENTS新课讲授课堂小结学习目标

学习目标1

学习目标安全使用工具削苹果的基本步骤培养动手能力

削苹果的基本步骤学会正确使用水果刀，了解削苹果的基本步骤：握刀法、削皮法、切块法。学习目标

安全使用工具学会正确使用水果刀，掌握安全使用工具的基本原则：保持刀刃朝下、保持手指远离刀刃、保持切削方向远离身体。学习目标

培养动手能力通过削苹果的实践活动，培养学生的动手能力，提高他们的手眼协调能力和操作技巧。学习目标

学习目标培养团队合作意识培养细致观察力

培养细致观察力在削苹果的过程中，观察苹果的形状、颜色、纹理等特征，培养学生的细致观察力和感知能力。学习目标

培养团队合作意识在削苹果的活动中，鼓励学生互相帮助、协作完成任务，培养他们的团队合作意识和集体荣誉感。学习目标

新课讲授2

新课讲授削苹果的步骤刀具选择与使用注意事项

刀具选择与使用在削苹果的过程中，我们需要选择合适的刀具。对于小学二年级的学生来说，推荐使用小刀或水果刀。使用刀具时要注意安全，握刀的手要保持稳定，切割时要保持刀刃与身体的安全距离。新课讲授

削苹果的步骤削苹果的步骤可以分为以下几个部分：

1.洗净苹果：首先，将苹果洗净，去除表面的污垢，保证食品安全。

2.切割苹果：将苹果切成适当大小的块状，可以根据客人的需求来切割。

3.削皮：使用刀具小心地将苹果的皮削去，保持苹果的形状完整。

4.去核：如果客人需要，可以将苹果的核去除，确保食用时的方便。

5.保存：将削好的苹果放在干净的容器中，可以加盖保存，以免食物变质。新课讲授

注意事项在削苹果的过程中，需要注意以下几点：

1.刀具使用时要小心谨慎，避免刀伤。

2.削苹果时要保持刀刃与身体的安全距离，避免意外发生。

3.使用干净的刀具和容器，保证食品安全。

4.削好的苹果要放在干燥的环境中保存，避免食物受潮变质。

5.削苹果的过程中，要保持专注和耐心，避免操作失误。新课讲授

课堂小结3

课堂小结注意安全和卫生削苹果的正确方法分享削苹果的乐趣

削苹果的正确方法-洗净苹果并准备好刀和砧板

-将苹果放在砧板上，用刀将苹果的顶部切掉

-然后将刀插入苹果的顶部切口，沿着苹果的边缘慢慢转动刀子，将苹果的皮削掉

-用刀将削好的苹果切成薄片或块状，可以根据客人的要求切成不同的形状

-最后将削好的苹果放在盘子里，可以用牙签插在苹果片上装饰，给客人呈现出漂亮的样子课堂小结

注意安全和卫生-在削苹果的过程中，要注意保持手指的安全，避免刀刃接触到手指，可以请老师或家长的帮助

-在使用刀子的时候，要将刀子的刃口朝下，切削的时候要保持刀子与自己身体的距离

-在削苹果之前，要记得洗净苹果，保持食品的卫生，避免细菌污染课堂小结

分享削苹果的乐趣-削苹果是一项有趣的劳动技术，可以和朋友一起削苹果，互相交流和分享削苹果的技巧和经验

-削苹果后，可以将削好的苹果分给同学们品尝，大家可以一起欣赏削好的苹果的美丽和享受苹果的美味课堂小结

课堂小结学以致用

学以致用-削苹果是一项实用的技能，我们可以利用这个技能在家里或聚会上为家人和朋友削苹果，展示自己的劳动成果

-通过削苹果，我们能够培养动手能力和耐心，提高自己的劳动技术水平课堂小结