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第10章关节炎可以治

第十章关节炎可以治可怕的关节炎多少年来，我很怕关节炎病人来看我，更怕他们来了又来，因为除了少数的例外，似乎都是病势越来越重。

康纳利太太已经七十多岁，本来双手关节痛，不能弹钢琴，但后来可以每天弹几小时，一直到逝世的那个月，仍在弹钢琴。

卡华先生第一次来看我的时候，已经六十五岁。

他患关节炎几十年，尝尽痛楚的身躯已经变形，背驼到下巴快跟两膝相碰。

可是六个星期后，他几乎可以挺直身，拿铲锹劳作。

这些年来，他时时提一大篮自己种的鲜花给我。

讨人喜欢的华生太太残废得厉害，体重超常，整天坐在轮椅上，没办法不接受公家的接济，心里却有说不出的羞愧。

后来，她病好了，体重减轻了，接着做生意赚了钱，得意洋洋地对人说，她已经有纳税的能力。

我的丈夫常说华生太太是唯一对税收持正确立场的人。

这几位病人之霍然而愈，跟其他病人的每下愈况，同样令人惊奇。

过了多少年之后，我才发现他们的嗜好，跟他们的营养同样重要。

曾经有人把关节炎病人称为病夫中之最不受重视者。

可惜得很，拿动物来试验，并不能使它们轻易生这种病，以致我们对它了解不深。

有一类小老鼠会自己生出一种跟关节炎相似的病，但如果用蛋白质丰富的食品喂它，就可以延迟它病状出现，兼减轻病发时的烈度。

另以泛酸不足的东西喂老鼠，也可以使它生出一种似关节炎而实非关节炎的病；同时，它血里的维生素C降到极低。

如果喂以大量维生素C，病的发作时间可以延迟；如果再喂以泛酸，病即会变好或根本不发。

把甲醛注射到老鼠体内、把细菌注射到欠缺维生素C的豚鼠体内，都可以使这些动物生关节炎（甲醛和细菌都引起体况紧张）；但是，如果以大量维生素E喂老鼠，以大量维生素C喂豚鼠，就可以预防这种病。

钙含量低而磷含量高的饮食，都使老鼠生关节炎，如果以含钙量多于含磷量一倍的饮食喂老鼠，病就愈。

受试验的动物和农场上的牲畜，如果得不到镁的充分供应，软组织里就积起一层钙；但有了镁的供应后，情形立刻改善。

维生素E吃得不够的老鼠，其软组织下的钙可以增加五倍之多。

因此，镁和维生素E这两种滋养素，对于骨关节炎病人可能至为重要，对于消除距状突也是不可少的。

据研究所得，大多数关节炎病人在病发之前，都有过一段严重的体况紧张时期。

他们的饮食有许多种滋养素都少得厉害，他们血里的维生素尤其是维生素C和泛酸都非常低。

有些自愿受试验的人故意使自己得不到充分的维生素B6供应，结果关节炎痛，同轻微的关节炎颇为相似。

有几个关节炎病人每天在饮食里只加25毫克泛酸，结果有的在两星期内痛楚全消，转动灵便。

是肾上腺衰竭毛病关节炎以前始终是个怪病，直到后来使用皮质素治疗而获得良好效果时，才对它有所了解。

很显然，假若身体的皮质素产量足，再补充一点皮质素也是一样。

患了关节炎的人，都是已经到体况紧张的枯竭阶段（见第二章），垂体腺和肾上腺已经不能正常工作。

明白了这一点，关节炎病人如果吃了足以刺激本身皮质素生产并足以应付体况紧张的食品，则病况自然大为好转。

举例说，研究天体望远镜的费沙洛，本来膝部和足部得了严重的关节炎，每行一步，就痛楚难忍。

他采纳我所订的饮食表足足一个月，后来对我说：

我现在可以从这里走3000英里到纽约。

他的关节炎病全消，此后也未复发。

美国关节炎基金会曾说营养无补于关节的治疗。

可是，有一位格思务里奥女士就是首先反对这种说法的人。

她从邮差的手中接过我给她寄去的一份饮食表时，正躺在沙发上叫痛。

她依饮食表行事，起初颇有效果，但不久之后，病况逆转，后来却又一天天好起来。

五星期后，她写信对我说：

我完全不痛了。

现在能够自理家务，还能够到外面买点东西。

后来，