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2024年采购部门工作总结经典版

在日常的采购操作中,每位采购员都坚定地秉持“为公司节约每一分成本”的原则,坚守“同等质量比价格,同等价格比质量,最大程度节约成本”的工作准则。同时,我们以总公司的“沟通、用心、坚持、欢乐”八字指导方针为工作宗旨,积极与各部门沟通,以愉快的态度完成各项任务。目前,采购工作的核心是满足厨房部的需求,紧密围绕酒店的日常运营与管理,认真履行采购职责,高效完成部门及上级布置的各项任务。以下是____年度工作概况:

一、执行采购任务

1、确保供应及时,维持运营有序

1)食品原料:我们每日定量完成厨房部的原料需求,确保在保证质量稳定的同时,准确控制原料的到货时间及数量。对于特殊原料,我们专门安排人员进行市场调研,收集全国信息,确认原料的原产地品质。通过网络资源,我们已从全国各地采购原料及非食品材料____余次,完成采购任务____余次,采购各类原料及非食品物品____余件,以及处理临时需求的零星采购____余次,有效保障了酒店的正常运营。

2)非食品原料(酒水、饮料):我们确保所有酒水系列的合法供应渠道,证件齐全;同时确保库存充足,避免断货。我们根据供应商年度评估,适时调整合同,确保其资格有效。

2、优化采购策略,降低成本

我们定期进行市场调查,对价格波动较大的原料及时调整采购策略,确保采购物品物美价廉。对于不合格产品,我们及时退货或更换,有效降低了酒店的经营成本。例如,员工餐改为每周或每半月批发一次,每次节省____至____元,显著减少了成本。

3、提升服务水平

目前,我们已建立了包含____余家供应商的名录,潜在供应商有____家,易耗品供应商____余家,为酒店的稳定运营和未来发展奠定了坚实基础。

4、推进标准化工作

采购部在严格把控上游供应链的进货渠道的同时,对进购的原材料执行验收标准,为菜品和服务的标准化工作提供有力支持。

二、存在的问题

1、采购计划的制定缺乏足够的预见性和系统性,导致成本控制效果不理想。

2、特色原材料的开发和引入创新不足,对一线部门的支持力度有待提高。

3、个人学习意识和综合素质有待进一步提升,以适应不断变化的业务需求。

三、____年工作计划

1、我们将以前期工作总结为基础,对可能出现的采购问题制定预防措施,提高计划的科学性。

2、针对厨房部的四季养生菜单,采购部将加强学习,提供更丰富的原材料信息和资料,以满足创新需求。

3、我们将对畅销原材料的上游供应链进行实地考察,确保源头的稳定性。

4、我们将深入挖掘和考证具有养生特色的饮品和礼品,形成酒店独特的养生系列。

5、采购部将扩大信息收集范围,多角度分析采购渠道,确保及时补充和更新原材料。

最后,我要感谢公司所有领导和同事的指导与帮助,新的一年,我将以感恩的心态,不断提升自我,努力工作。

2024年采购部门工作总结经典版(二)

即将踏入____年的尾声,回顾过去的一年,我在公司领导的指导和同事们的关心与协助下,严格自我要求,充分履行职责,圆满完成了各项工作任务。在此,我将一年的工作情况和管理成果进行如下总结:

一、____年1月至____月,我担任公司采购部经理。在此期间,我带领部门遵循公司领导的指导,主要完成了以下工作:

1.有效管理采购部的日常运营,确保采购计划的顺利执行。

2.监督部门与供应商保持紧密联系,及时掌握市场动态,确保采购材料的市场竞争力。

3.通过网络平台持续关注相关材料市场,同时与多家供应商建立竞争关系,为公司选择了质优价廉的供应商,与去年同期相比,玻璃价格下降了____%,每月为公司节省了____万多元。

4.定期与生产部门沟通,了解原材料需求,合理控制库存,优化资金使用效率。

5.强调部门员工的职业道德,保持公正廉洁,树立公司在供应商中的良好形象。

6.建立并执行采购合同的跟踪制度,确保从付款、到货到发票的各个环节清晰可控。

7.从____月到____月,我负责部门的质量管理体系审核工作,成功取得内审员资格,确保管理体系在部门内有效运行。

二、随着公司规模的迅速扩张,原有生产场地的局限性日益凸显。在这一关键时期,公司领导果断决策,在徐州经济开发区购置____亩土地,筹建新厂区。作为公司的一份子,我深感责任重大,也感到了压力,深知基建工作的重要性。尽管我对基建工程一窍不通,但我还是硬着头皮接受了任务。目前,新厂区基建工作的进展情况如下:

1.开工前的准备工作繁重,我与办公室高主任频繁往返于开发区管委会和市建设局,办理各种手续,包括规划定点、选址、图纸设计与审查以及开工前的各项准备工作。

2.在手续筹备的同时,根据领导指示,我们考察了多家施工队伍,最终在多方意见的指导下,选择了实力较强的南方队伍——中淮集团,签订了土建承包合同。

3.____月_

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